Ingrédients : pona miliki ya coco ya sika oyo esalemi na ndaku (800 ml environ)

Coco ya sika 2 kopo

Mai 2 kopo + 3/4th - 1 kopo

Méthode :

Kata na ndenge ya moke coco ya sika mpe ko transférer na molangi ya konika, elongo na mayi, konika malamu soki likoki ezali.

Salelá tamis mpe elamba ya muslin, transferer pâte ya coco na elamba ya muslin, finá malamu mpo na kobimisa miliki ya coco.

Salelá lisusu pulpe na kozongisaka na molangi ya konika, mpe bakisa mosusu mayi, zongela ndenge moko pona kobimisa miliki ya mbila ya likolo.

Mali ya mbila na yo ya sika oyo osali na ndako esili, yango ekopesa yo pene na 800 ml ya miliki ya mbila. Bomba pembeni mpo na kosalela yango mpo na kosala khao swe.

Biloko ya kosalela: mpo na supu

Matungulu 2 taille moyenne

Ail 6-7 clous

Ginger 1 pouce

Mpilipili ya vert 1-2 nos.

Matiti ya coriandre 1 tbsp

Mafuta 1 c.a.

Biloko ya nsolo kitoko oyo esalemi na mputulu:1. Poudre ya Haldi (Curcuma) 2 tsp2. Lal mirch (Mpilipili ya motane) poudre 2 tsp3. Poudre ya Dhaniya (Coriandre) 1 tsp4. Poudre ya Jeera (cumin) 1 tsp

Ngumba:1. Farsi (ba haricots français) 1⁄2 kopo2. Gajar (Carottes) 1⁄2 kopo3. Maïs ya bebe 1⁄2 kopo

Stock ya ndunda / mayi ya moto 750 ml

Gud (jaggery) 1 tbsp

Mungwa na elengi

Besan ( farine ya gramme) 1 tbsp

Mali ya mbila 800 ml

Méthode :

Na molangi ya konika bakisa, matungulu, ail, ginger , pilipili ya vert & matiti ya coriandre, bakisa mayi moke mpe nia yango na pâte ya malamu.....