• -Hari elaichi (Cardamome ya vert) 9-10
• -Darchini (Ba nzete ya cannelle) 2-3
• -Jau ka dalia (Mbulo ya orge) ebukani 1 kg
• -Doodh (Mili) 2 Kopo
• -Poudre ya Darchini (Poudre ya Cannelle)
• -Mafuta ya nzoi
• -Khajoor (Date) oyo bakati
• -Badam (Amands) oyo bakati
• -Mai 2 Kopo
• -Mungwa ya rose ya Himalaya na elengi
• -Nsoso oyo balambi 2-3 tbs
• -Hara dhania (Coriandre ya sika) oyo bakati

-Na wok,bakisa cardamom ya vert,ba nzete ya cannelle & sauté pendant une minute. Bobakisa mbuma ya orge,sangisa malamu & roast ya kokauka na flamme ya moke pendant 12-15 minutes. Tika yango epɔla. Na grinder,bakisa orge ya kotumba & nia bien po osala poudre ya bien sima tamis na tamis ya maille. Ekoki kobombama na molangi oyo mopepe ekɔtaka te na boumeli ya sanza 3 (rendement: 1 kg). Lolenge ya kobongisa: Fungola to lamba 2 tbs ya mélange ya Talbina ya Ndako na 1 Kopo ya miliki/mai. Option # 1: Ndenge ya kosala Talbina ya sukali na Talbina ya ndako Mix: Na saucepae,bakisa miliki,Talbina ya ndako mélange 4 tbs & whisk bien. Bofungola flamme & bolamba na flamme ya moke tiii ekokoma épaisse (6-8 minutes). Na saani ya portion,ad préparé talbina,sopa poudre ya cannelle & garnir na mafuta ya nzoi,dates & amande. Serves 2-3 Option # 2: Ndenge ya kosala Talbina Savoureux na Talbina Mix ya Ndako: Na kati ya poêle,bakisa mayi,4 tbs ya talbina oyo ebongisami mix & whisk bien. Bofungola flamme,bakisa mungwa ya rose,sangisa malamu & lamba na flamme moyenne tiii ekokoma épaisse (6-8 minutes). Bimisa yango na saani ya kopesa bilei. Bakisa nsoso ya kolamba,coriandre ya sika & serve! Serves 2 For Sweet Talbina: Top yango na ba dates,ba fruits ya kokauka & mafuta ya nzoi. Pona Savory Talbina: Top yango na nsoso to vebetables to lentilles & matiti.