Biloko ya kosalela :

• kopo moko ya farini ya misala nyonso
• 1/2 cuillère à thé ya mungwa
• cuillère moko ya ghee
• Mai ndenge esengeli

Parathas ezali koponama ya bilei ya ntongo oyo bato mingi balingaka na bilei ya Inde. Mingimingi, Lachha paratha, ezali mampa ya patatalu oyo ezali na biteni mingi mpe ezali elengi mpe ekoki kosala makambo mingi. Esanganaka malamu na bilei ndenge na ndenge mpe bato mingi basepelaka na yango.

Mpo na kosala lachha paratha, banda na kosangisa farini ya ntina nyonso, mungwa, mpe ghee. Bakisa mai ndenge esengeli mpo na kofina pɔtɔpɔtɔ. Kabola pɔtɔpɔtɔ na biteni oyo ekokani mpe rouler eteni mokomoko na boule. Plateau ba boule, mpe bruler ghee na couche moko na moko tango ozali ko stacking yango. Na nsima, rouler yango na paratha mpe lamba yango na mbɛki oyo epelisami tii ekokóma motane ya wolo. Salelá molunge na curry to chutney oyo olingaka mingi.

Lachha paratha ezali pete mpo na kosala mpe ezali na ntembe te kozala hit na mesa na yo ya tongo. Sepela na mampa oyo ya elengi, ya kopɔla mpe komeka na elɛngi mpe biloko ndenge na ndenge oyo etondisaka.