Fiesta ya Elengi ya Cuisine

Spécial ya déjeuner - Vermicelli Upma

Spécial ya déjeuner - Vermicelli Upma

Biloko ya kosalela:

  • kɔpɔ moko ya vermicelli to semiya
  • 1 tsp ya mafuta to ghee
  • 1 tsp ya mbuma ya moutarde
  • 1/2 tsp ya charnière
  • 1/2 pouce eteni ya ngéngé - graté
  • 2 tbsp Noix
  • Nkasa ya curry - mwa
  • 1-2 pilipili ya vert, epanzani
  • 1 litungulu ya monene ya katikati, oyo bakati malamu
  • 1 tsp ya poudre ya jeera
  • 1 1/2 tsp ya poudre ya dhania
  • 1/4 ya kopo ya pois ya vert
  • 1/4 ya kopo ya carottes, oyo bakati malamu
  • 1/4 ya kopo ya capsicum, oyo bakati malamu
  • Mungwa na elɛngi
  • 1 3/ . 4 kopo ya mayi (bakisa mayi mingi soki esengeli, kasi banda na bomekoli oyo)

Malako:

  • Tomba vermicelli na sec tii ekokoma marron légère mpe eko toast, bomba oyo pembeni
  • Chauffer mafuta to ghee na kati ya poêle, bakisa mbuma ya moutarde, charnière, ginger, manteka mpe sauté
  • < li>Bóbakisa nkasa ya curry, pilipili ya vert, matungulu mpe sauté tii matungulu ekokoma translucide
  • Sikoyo bakisa ba épices - poudre ya jeera, poudre ya dhania, mungwa mpe sangisa. Sikoyo, bakisá ndunda oyo bakatá (pois ya vert, carottes, mpe capsicum). Kobalusabalusa yango na boumeli ya miniti 2-3 kino ekolamba
  • Bobakisa vermicelli oyo batumbaki na kati ya poêle mpe sangisa malamu na ndunda
  • Chauffer mayi mpe mema yango na etumba mpe bakisa mayi oyo na poêle, sangisa na malembe pe lamba mua minutes tiii ekosila
  • Salá na moto na kofina jus ya citron