Fiesta ya Elengi ya Cuisine

Soupe ya Manchow ya nsoso

Soupe ya Manchow ya nsoso
  • Mafuta - 1 TBSP
  • Ginger - 1 TSP (ekatakata)
  • Ail - 2 TBSP (ekatakata)
  • Lititi ya coriandre / céleri - . 1/2 TSP (etetami)
  • Nsoso - 200 GRAMS (ekatakata na nse)
  • Tomati - 1 TBSP (ekatami) (ekoki kozala)
  • Cou - 1/ 4 KOPA (ekatami)
  • Carottes - 1/4 KOKOPA (ekatami)
  • Capsicum - 1/4 KOKOPA (ekatami)
  • Eloko ya nsoso - 1 LITRE< /li>
  • Sauce ya soya ya pete - 1 TBSP
  • Sauce ya soya ya moindo - 1 TBSP
  • Vinaigre - 1 TSP
  • Sucre - pinch
  • Poudre ya pilipili ya pembe - mwa moke
  • Pâte ya pilipili ya vert ya 2 NOS.
  • Mungwa - na elengi
  • Farine ya masangu - 2-3 TBSP< /li>
  • Mai - 2-3 TBSP
  • Likei - 1 NOS.
  • Coriandre ya sika - loboko ya moke (oyo bakati)
  • Ba verts ya matungulu ya printemps - . mwa loboko (ekatami)
  • mide ya kolamba - paquet ya 150 GRAMS

Tia wok likolo ya moto makasi & tika yango molunge malamu, bakisa lisusu mafuta & mbala moko mafuta ezwi moto, bakisa ginger, ail & matiti ya coriandre, niokola malamu & lamba pendant 1-2 minutes na moto makasi. Lisusu bakisa nsoso ya grossièrement minced & stir nionso bien, sala que o continuer kokabola poulet minced en utilisant spatule na yo lokola ezalaka na tendance ya kokangama esika moko & esala patty, lamba poulet na flamme ya likolo pendant 2-3 minutes. Lisusu bakisa tomate, chou, carottes & capsicum, stir bien & lamba ba légumes na flamme ya likolo kaka pendant quelques secondes. Sikoyo bakisa stock ya nsoso, okoki pe kosalela mayi ya moto lokola remplacement, & mema yango na boil. Une fois ekomi na boil bakisa sauce soya léger, sauce soya ya moindo, vinaigre, sucre, poudre ya pilipili ya pembe, pâte ya pilipili ya vert & mungwa na goût, stir bien. You’ll need to add dark soya sauce tiii supu ekokoma noir na couleur donc ajuster en conséquence & bakisa pe mungwa moke mingi lokola ba sauces nionso oyo ebakisami eza déjà na mua mungwa na kati. Sikoyo pona ko épaisseur soupe il faudra obakisa slurry donc na saani separate bakisa farine ya maïs & mayi, sopa slurry na supu tout en continuellement ko stir yango, sikoyo lamba yango tiii supu eko épaisseur. Soki supu ekómi minene, buka likei na saani ekeseni & beta yango malamu, na nsima bakisa likei na kati ya supu na mai ya moke, & niokola supu na malɛmbɛ mingi mbala moko likei esili. Sikoyo goût ya supu pona assaisonnement & ajuster en conséquence, enfin bakisa coriandre ya sika & ba verts ya matungulu ya printemps & stir bien. Soupe na yo ya manchow ya nsoso esili. Pona kosala que ba nouilles frites e chauffer mafuta na poêle to na kadhai tiii na chaud moyenne & bwaka ba nouilles ya lamba na bokebi mingi na kati ya mafuta, mafuta ekomata très vite donc sala que vase oyo ozali kosalela ezala très profond. Ko stir ba nouilles te une fois que o bwaki yango na mafuta, tika yango e frire malembe, une fois ba nouilles esali disque flip yango en utilisant un paire ya pince & frire tiii ekokoma marron d’or léger depuis les deux côtés. Une fois frit, transferer yango na tamis & tika ba pema yango pendant 4-5 minutes, sima buka ba nouilles malembe po esala nouilles frites. Ba nouilles frites na yo esili, salela supu ya manchow ya poulet moto & garnir yango na nouilles frites & ba verts ya matungulu ya printemps.