Biloko oyo esengeli:

• Kopo mibale / biloko 1 ya biloko (540ml ya biloko) Pommes de nose oyo balambi
• Mungwa na elengi
• 1 Cuillère à thé ya Paprika (EZALI KOSALAMA TE)
• 1/2 Cuillère à thé Piment noir moulé
• 1/4 Cuillère à thé Piment Cayenne (Optionnel)
• 1+1/2 Cuillère à soupe Mafuta ya Olive
• 500g Chou (1/2 mutu ya chou ya moke) - ba sukolami / balongoli noyau / bakati / ba frigo na frigo
• 85g / 1/2 Avocat - bakati na kati cubes
• Microverts / Sprouts pona kosala topping
• 85g / 1/2 ya kopo (ekangama makasi) Avocat oyo eteli (1/2 ya avocat ya taille moyenne)
• 125g / 1/2 Kopo ya Yaourt oyo esalemi na milona te/ya pamba (Nabakisi yaourt ya avoine oyo ezali na consistance ya monene / Bato oyo bazali végans te bakoki kosalela yaourt ya mbala na mbala)
• 40g / 1/2 Kopo ya Matungulu ya Vert - ekatamaki< /li>
• 12g / 1/4 kopo ya Cilantro - ekatami
• 25g / 2 Cuillère à soupe (to na goût) Jalapeno (Ndambo ya Jalapeno ya taille moyenne) - ekatami
• 5 na 6g / 1 Grèfle d’ail - bakati
• Mungwa na elengi ( Nabakisi 1+1/8 cuillère à thé ya mungwa ya rose ya Himalaya)
• 1 Cuillère à thé DIJON Moutarde (moutarde ya Anglais ekosala TE mpo na recette oyo)
• 1/2 Cuillère à soupe Sirop d’érable to na goût
• 1 Cuillère à soupe ya Mafuta ya Olive (nabakisi mafuta ya olive biologique pressé na malili)
• 3 na 4 Cuillères à soupe ya Lime to Jus ya Citron (nabakisi 4 cuillères à soupe mpo nalingaka yango mwa acide)

Mpo na kotumba poire, longola malamu 1 can ya poires kolamba to 2 kopo ya Pommes de noix oyo balambi na ndako. Tika yango efanda na kati ya tamis mpo na kolongola mayi oyo eleki.

Banda na kolongola nkasa nyonso ya libanda oyo ekauki na chou mpe kosukola malamu chou mobimba. Sikawa kata ndambo ya motó ya chou na biteni minei mpe longola moboko na yango. Kata chou mpe tyá yango malili na frigo tii ntango ekosalelama. (Bomba noyau na nkasa ya libanda ya chou pona ba soupes na ba ragoût)

Pre-chauffer the over to 400F. Poire ya nsoso elingaki kosila malamu na tango oyo. Botiaka ba poireaux na saani. Bobakisa mungwa, paprika, pilipili ya moindo, pilipili ya cayenne & mafuta ya olive. Sangisa yango malamu. Panza yango na saani ya kotumba oyo ezali na papye ya parchemin na couche moko. Kotondisa yango mingi te soki te ba poires ekotumba malamu te. Lamba na 400F na four préchauffé pendant soki 20 à 30 minutes - NA DONESSE OYO OLINGI. Na preferaka ko tumba ba poireaux tiii CRISPY NA LIBANDA PE SOFT NA KATI mpe ezwaki ngai 20 minutes na four na ngai mpo na kokokisa yango, kasi FOUR NIONSO EZALAKA DIFFERENT DONC AJUSTER HEURE YA KOTUMBA EN SEON. Kotika yango na four te tango molayi sinon ba poires ekokoma makasi pe ekokauka (sauf soki yango nde préférence). ALTERNATIVEMENT, OKOKI PE NA PAN FRY POTE SOKI OLINGI.

Mpo na kosala dressing, bakisa avocat, yaourt ya pamba oyo esalemi na banzete, matungulu ya vert, cilantro, clou de ail, jalapeno, mungwa, moutarde ya dijon, sirop ya érable, mafuta ya olive, jus ya lime/citron na chopper. Sangisa yango malamu. Na sima, tia yango na frigo tii ekokoma pona kosalela.

Mpo na kosangisa salade, banda na kokata 1/2 ya avocat oyo etikali na biteni mike. Bobakisa dressing ya salade (PO NA GOÛT) na chou oyo esili ko refroidir, KAKA AVANT KO SERVIR, na ndenge wana salade ekozua soggy te. Na likolo ya saani moko na moko ya chou tyá mwa biteni ya avocat, poire toast mpe mwa ba microverts / sprouts.

Ntango ya kotumba ya poire ekoki kokesana engebene lolenge ya four na yo, YANGO BONGISA NTANGO EKANGA NDENGE< /b>

Na lolenge mosusu, okoki mpe ko frire ba poireaux na poêle na mafuta ya olive mpe biloko ya nsolo kitoko na poêle

Kosala ete chou ezala malili na frigo sima ya kokatakata yango mpo ezala malamu mpe malili. Salade oyo ezalaka vraiment na goût ya bien malili

Bakisa dressing ya salade na chou, KAKA AVANT KO SERVIR. Na ndenge wana salade ekozua mayi te

Bomba biloko oyo etikali na frigo kaka mokolo moko, koleka wana te.