Ингредиенты рецепта:

1 стакан (200 г) белого риса басмати (хорошо промытого водой)
2 стакана (540 мл) вареных черных стручковых фасолей или пинто (Bato ya mboka, жидкость слить, фасоль промыть)
3 ложки оливкового масла
1 +1/2 стакана (200 г) 1 стакан (150 г) нарезаного го болгарского перца
1 стакан (150 г) нарезанного красного болгарского перца
2 ложки измельченного чеснока
3/4 стакана (175 мл) томатной пасты
1 ч. ложка тмина
1 ч. ложка паприки
1/4 ч. Ложки кайенского Перца Или По вкусу
1 Стан (125 Г) 125. зерен (Можно Иснользовать СВежую Кукурузззу
1 СтаОГ® 240 240 240 1. Ного бульона ** Или Потребно Потреблять
**ПримечаНие. Иногда один рис базмати суше, чем другой, поэтому для приготовления может потребоваться больше жидкости. ТАК ЧТО РЕГУЛИРУЙТЕ ПОЛУЧАТЕЛЬНО
Соль по вкусу (я добавил всего 1+3/4 ч. ложки гималайской розовой соли)

заправка:

1+1/2 стаканов (100 г) зеленой луковицы
1/2-3/4 кана (20-30 ya ngonga) Мелко Нарезанной Кинзы (листьев Кориандра) Или Бо Бззо
Или лимонный Сок Вкус (Сначала Пон Необходимо, Д, Добавил 1/2 Ложки Лимоннного Сока, Такк ААБе Кне Не 2019. >Черный перец по вкусу (я добавил 1/2 чайной ложки)
Чуть оливкового масла первого тжима (я добавило 1 столовю ло жку органического холодного прессованного оливкового масла)

Метод:

Тщательно промойте рис - несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Слейте жидкость из банки с черными бобами. Оставьте рис и бобы, чтобы слить лишнюю воду.

(Используйте более широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, рис будет равномерно приготовлен без излишней мягкости).

В разогретую кастрюлю добавьте оливковое масло, лук, красный и зеленый перец, соль и жарьте на среднем или среднедне-сильном огне (вависимости от огня вай. плиты) до появления корки на луку и перце. Добавление Соли Г Луку/перцу Позволит вЋобобББГnée отовление, Поэтому Не Пропускарте Ѝтот шаг.

ya Толилоо ЇББко. Ќ, Добавьте чеснок И жарьте около 1 Минуты ИЛи Па Не Беде. Затем добавьте процеженные помидоры, смолотый кумин, паприку, перец и хорошо перемешайте. Добавьте промытый рис, вареные черные бобы, крупы кукурузы, соль, овощной бульон и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, затем накройте и готовьте на медленном 15 минут или пока рис не будетте готов (но не ий).

Bato ya mboka na biso. Добавьте Нарезаный зеленый Лук, Кинзу, ЛиМонныı, Собnée, oyo ezali na Сокici. Масло И очень акуратно перемешайте, Ибо рис В Ѝтот БАБеı. Слишком активным перемешиванием Можно СЛоматsimba.

АБА esika 2019. Ут Перед Подачей. Этот рецепт идеально подходит для планирования еды и может храниться в холодильнике 3-4 дня.

Важные ы:

- Используйте более широкую кастрюлю для приготовления этого блюда, чтобы рис приготовился равонотерно, місяців тому Eza mawa mingi превратившись Ezali na ntina mingi в кашицу.
- Каждая плита отличается, поэтому регулируйте огонь соответственно.
- Время приготовления от нескольких факторов - вида используемой кастрюли, огня, содержания влаги в ингредиентах и ​​т. Д., Поэтому Польlуйтесь своими Суждени И И РеБАНnée vers. Ния Сответственнно.
- ТЉательно Промог Рис, Па АЇБе АЇе 1. Тобы Избавиться загрязнений/Грязи (Ѝто ВажныБ. Пропускайте его)
- Этот рецепт для белого риса басмати, если вы используете другой вид риса, то соответственно регулируйте количество оды.