Recettes Spéciales ya Hiver

Biloko ya kosalela:
- litre moko ya miliki
- 1 kopo ya mbuma ya sésame
- 1/2 kopo ya desi khaand/ sukali
- 2 tbsp ya noix de cajou
Gond Ke Laddu
150 g ya manteka oyo esili kopɛtolama
2 kopo / 300g ya farini ya blé
2 tbsp/ 25 g ya gomme oyo ekoki koliama
50 g / 1 saani ya moke ya noix de cajou
50 g ya mboto ya masangu
50 g ya mboto ya tournesol
50 g, mbila ya kokauka
50 g, raisins
50 g ya amande
150-200 g ya jaggery
1/2 kopo ya mai
Ladoo ya mbuma ya kokauka
100 g ya amande
100 g ya noix de cajou
100 g ya raisins
50 g ya mbila ya kokauka
40 g ya pistache
50 g ya mboto ya pastèque
150 g ya jaggery
1 tsp ya poudre ya cardamome
1/4 tsp bicarbonate de soude (ekoki kozala)
Rouleau ya mbuma ya kokauka ya Khajoor
1/2 kg ya ba dates
1 tbsp ya manteka oyo esili ko clarifier
1/4 kopo / 50 gm ya amande
3/4 kopo / 100 gm ya noix de cajou
1/4 kopo / 50 gm ya mboto ya citrouille (50gm)
1/4 kopo / 50 gm ya mboto ya tournesol
1 1/2 tbsp ya manteka oyo esili kopɛtolama
1/2 tsp ya poudre ya cardamome
2-3 tbsp ya mboto ya pavot