Fiesta ya Elengi ya Cuisine

Recettes Spéciales ya Hiver

Recettes Spéciales ya Hiver

Biloko ya kosalela:

  • litre moko ya miliki
  • 1 kopo ya mbuma ya sésame
  • 1/2 kopo ya desi khaand/ sukali
  • 2 tbsp ya noix de cajou

Gond Ke Laddu

150 g ya manteka oyo esili kopɛtolama

2 kopo / 300g ya farini ya blé

2 tbsp/ 25 g ya gomme oyo ekoki koliama

50 g / 1 saani ya moke ya noix de cajou

50 g ya mboto ya masangu

50 g ya mboto ya tournesol

50 g, mbila ya kokauka

50 g, raisins

50 g ya amande

150-200 g ya jaggery

1/2 kopo ya mai

Ladoo ya mbuma ya kokauka

100 g ya amande

100 g ya noix de cajou

100 g ya raisins

50 g ya mbila ya kokauka

40 g ya pistache

50 g ya mboto ya pastèque

150 g ya jaggery

1 tsp ya poudre ya cardamome

1/4 tsp bicarbonate de soude (ekoki kozala)

Rouleau ya mbuma ya kokauka ya Khajoor

1/2 kg ya ba dates

1 tbsp ya manteka oyo esili ko clarifier

1/4 kopo / 50 gm ya amande

3/4 kopo / 100 gm ya noix de cajou

1/4 kopo / 50 gm ya mboto ya citrouille (50gm)

1/4 kopo / 50 gm ya mboto ya tournesol

1 1/2 tbsp ya manteka oyo esili kopɛtolama

1/2 tsp ya poudre ya cardamome

2-3 tbsp ya mboto ya pavot