Recette ya Khajoor

2 kopo ya farini ya ntina nyonso
1 kopo ya sukali
1⁄2 kopo ya sémoule
1⁄3 kopo ya mbila ya kokauka/ ya kokatakata
1 tbsp ya mboto ya melon
1⁄4 kopo ya mbuma ya sésame
2 tsp ya poudre ya fenugrec
1⁄8 tsp bicarbonate de soude
1 tsp ya poudre ya cardamome
1⁄3 kopo ya desi ghee/ mafuta ghee/ mafuta mpo na ko frire