BILOBI YA HUMMUS:
►5 -6 Tbsp ya jus ya citron, to na goût (euti na 2 citrons)
►2 ba clous ya minene ya ail, ya kokatakata to ya kokatakata
►1 ​​1 /2 tsp mungwa ya mbu ya malamu, to mpo na goût
►3 kopo ya poireaux kolamba (to bidon mibale ya 15 oz), bomba 2 Tbsp mpo na kokembisa
►6-8 Tbsp mayi ya glace (to na consistance oyo olingi)
►2/3 kopo ya tahini
►1/2 tsp ya kumini ya motumba
►1/4 kopo ya mafuta ya olive vierge extra, bakisa mingi mpo na kosopana
►1 ​​Tbsp Persil, oyo bakati malamu, mpo na kopesa
► Paprika ya konika, mpo na kopesa