Recette ya Blini ya Mobulumobulu

Biloko ya kosalela
1 1⁄2 ya kopo | 190 g ya farini
4 cuillères à thé poudre à pâtisserie
Mwa mungwa
2 cuillères à soupe ya sukali (optionnel)
1 oeuf
1 1⁄4 kopo | 310 ml ya miliki
1⁄4 kopo | 60 g ya manteka oyo enyangwaki + mingi mpo na kolamba
1⁄2 cuillère à thé extrait ya vanille
Malako
Na saani ya monene ya kosangisa, sangisa farini, poudre ya kotumba, mpe mungwa na cuillère ya mabaya. Tia pembeni.
Na saani ya moke, beta likei mpe sopa miliki.
Bakisa manteka oyo enyangwaki mpe extrait ya vanille na likei mpe miliki mpe salelá whisk mpo na kosangisa nyonso malamu.
Salá libulu na kati biloko oyo ekauki mpe sopa biloko oyo ezali na mai. Niokola batter na cuchara ya mabaya tii ekozala lisusu na biloko ya minene te.
Mpo na kosala blini, chauffer mbɛki ya kilo, lokola oyo ya ebende, na mɔtɔ ya monene. Tango poêle ekomi moto, bakisa mua manteka oyo enyangwaki na 1⁄3 kopo ya batter pona blin moko na moko.
Lamba blini pendant 2-3 minutes na ngambo moko na moko. Zongela na batter oyo etikali.
Salá blini oyo ekangami likoló ya mosusu, na manteka mpe sirop ya érable. Sepela
Maloba
Okoki kobakisa elengi mosusu na blini, lokola ba bleuets to ba gouttes ya chocolat. Bakisa biloko mosusu tango ozali kosangisa biloko ya mayi mpe ya kokauka.