Poudre ya Chutney Vert Instantané
Ingrédients :
- Lehsan (Ail) tranches mince 4 clous de girofles
- Hari mirch (Pliment vert) tranches 4-5
- Adrak (Ginger) tranches mince 1 pouce piece< /li>
- Hara dhania (Coriandre ya sika) 1 liboke
- Podina (Nkasa ya menthe) 1 liboke
- Bhunay chanay (Gram ya kotumba) 1⁄2 Kopo
- Zeera (Mboto ya kumini) 1 tsp
- Mungwa ya rose ya Himalaya 1⁄2 tsp to na goût
- Tatri (Acide citrique) 1⁄2 tsp
- Kala namak (Mungwa ya moindo) 1⁄2 tsp Ndenge ya kosalela poudre ya Chutney pona kosala Chutney ya Vert na ba secondes :
- Poudre ya Chutney ya vert 4 tbs
- Mai ya moto 1⁄2 Kopo
- Na kati ya poêle,bakisa ail,pilipili ya vert,gingière & roast ya kokauka na flamme ya moke pendant 4-5 minutes.
- Bakisa coriandre ya sika,nkasa ya menthe,sangisa malamu & roast ya kokauka na faible flamme tiii ba ingrédients nionso ekokauka & ekozala croustillant (6-8 minutes).
- Tika yango ekita.
- Na moulin ya konika,bakisa biloko ya kokauka ya kotumba,gramme ya kotumba,mbuma ya kumini,mungwa ya rose,acide citrique,mungwa ya moindo & konika malamu mpo na kosala poudre ya malamu (Rendement: env. 100g).
- Ekoki kobombama na molangi ya kokauka & ya peto oyo mopepe ekɔtaka te na boumeli ya sanza moko (Bomoi ya bobateli)
- Ndenge ya kosalela poudre ya Chutney mpo na kosala Vert Chutney na ba secondes :
- Na saani,bakisa 4 tbs ya poudre ya chutney ya vert oyo ebongisami,mai ya moto & sangisa malamu.
- Salá na biloko ya kotumba!