Biloko ya kosalela :

• 6 pomme de terre sucrée (1500 g)
• 4 lbs dinde ya mabele (1816 g, 93/7)
• 1 litungulu ya sukali (200 g)
• 4 pilipili ya poblano (500 g, pilipili ya vert esalaka malamu)
• 2 Tbsp ya ail (30 g, ya kokatakata)
• 2 Tbsp ya kumini (16 g)
• 2 Tbsp ya poudre ya pilipili (16 g)
• 2 Tbsp ya mafuta ya olive (30 ml)
• 10 Tbsp matungulu ya vert (40 g)
• kɔpɔ moko ya fromage oyo bakatá (112 g)
• 2,5 kɔpɔ ya salsa (600 g)
• Mungwa mpe pilipili na elɛngi

Malako :

1. Sukola pe kata ba pomme de terre na dice ya munene.
2. Lamba ba pomme de terre na mayi tii ntango ekotɔbɔla yango na pɛtɛɛ nyonso na fourchette. Kolongola mayi mbala moko kolamba.
3. Kata pilipili mpe matungulu na kati ya mwa dice.
4. Kosala dinde na kati ya mbɛki na moto ya monene.
5. Bakisa matungulu, pilipili, mpe ail oyo bakatá na kati ya mbɛki. Lamba kino pilipili ekokoma pete.
6. Sangisa na kati ya poudre ya pilipili, kumini, mungwa, mpe pilipili na elengi. Bobakisa ba pomme de terre ya sukali pe bosangisa.
7. Bomba salsa na kati ya récipient ekeseni.

Kosala plaque :

8. Kabola mosangani ya misuni na pomme de terre ndenge moko na moko na moko ya ba récipients na yo. Na likoló ya bilei mokomoko, tyá fromage oyo bakatá, matungulu ya vert, mpe salsa.

Bilei: Calories: 527kcal, Hydrates de carbone: 43g, Protéine: 44g, Mafuta: 20g

p>