• Anday (Makei) oyo balambi 6-8
• Pâte ya moutarde 1 tbs
• Shimla mirch (Capsicum) oyo bakati 1⁄2 Kopo
• Pyaz (Matungulu ) bakati 1⁄2 Kopo
• Hari mirch (Mpilipili ya vert) oyo bakati na biteni 3-4
• Hara dhania (Coriandre ya sika) bakati 1⁄2 Kopo
• Poudre ya Lehsan (Poudre ya ail) 2 tsp
• Poudre ya mirch ya Lal (Poudre ya pilipili rouge) 1 tsp to na goût
• Poudre ya Haldi (Poudre ya Turmeric) 1⁄4 tsp
• Poudre ya rose ya Himalaya 1 tsp to mpo na goût
• Poudre ya zeera (Poudre ya kumini) 1⁄2 tsp
• Maida (Farni ya misala nyonso) 1 Kopo
• Anday (Makei) oyo ebɛtami 1-2
• li>
• Mapa 1 Kopo
• Mafuta ya kolamba mpo na kotumba

-Na saani,kata makei na lisalisi ya grater.

-Bakisa pâte ya moutarde,capsicum,matungulu,pilipili ya vert,coriandre ya sika,poudre ya ail,poudre ya pilipili ya motane, poudre ya curcuma,mungwa ya rose,poudre ya kumini & sangisa malamu.

-Kosala mafuta mafuta maboko,zwa mwa ndambo ya mélange (50g) & sala ba patties ya taille moko.

-Kolata na farini ya ntina nyonso sima kozindisa na makei oyo ba whisked & coat na ba miettes ya mapa.

-Na kati ya poêle,chauffer mafuta ya kolamba & frire profondeur na flamme moyenne depuis deux côtés tiii wolo & croustillant (esalaka 10) & salela!