Biloko ya kosala marination ya nsoso (Salisa bato 2-3 na mwa loso ya pembe)strong>p>

• 1 lb ya cuisse ya nsoso, kata yango na ba cubes ya 1, 5 pouces
• 2 tsp ya ail
• pilipili ya moindo na elengi
• 1,5 tsp ya sauce soya
• 1/>2 tsp ya mungwa
• li>
• 3/>8 tsp ya bicarbonate de soude
• 1 pembe ya likei
• 0,5 tsp ya amidon (bakisa yango na marinade)
• 1 kopo ya Amidon ya Pomme de terre (salelá yango mpo na kozipa nsoso)
• 2 kopo ya mafuta mpo na kotumba nsoso

Biloko ya kosala saucestrong>< /p>

• 2 c.a. li>
• 2,5 tbsp ya ketchup
• 1 tbsp ya vinaigre
• Mai ya amidon ya pomme de terre mpo na kosala sauce épaisse (2 cuillères ya amidon ya pomme de terre esangani na 2 tsp ya mayi)
• li>
• 1 tbsp ya mafuta ya sésame
• 1,5 tbsp ya mbuma ya sésame toast
• Escallion oyo bakati na biteni lokola garniture

Instruction strong>

Kata mwa mikuwa te mpe loposo na makolo ya nsoso na biteni ya bonene ya 1 pouce. Okoki kosalela libele ya nsoso soki olingi. Mariner nsoso na 1 tsp ya ail graté, 1,5 tsp ya sauce soya, 1/>2 tsp ya mungwa, mwa pilipili ya moindo na goût, 3/>8 tsp ya bicarbonate de soude, 1 tsp ya pembe ya likei, mpe 1/>2 tsp ya amidon oyo ezali na kati. Amidon ya maïs, pomme de terre to amidon ya pomme de terre, nionso esalaka, etali oyo osaleli pona revêtement sima. Sangisa nionso tii ekosangana malamu. Zipa yango mpe tika efanda miniti 40.

Bakisa ndambo ya amidon na kati ya eloko ya monene. Panza yango na bisika nyonso. Bakisa na kati ya nsoso. Zipa misuni na ndambo mosusu ya amidon. Tia ezipeli mpe ningisa yango na boumeli ya mwa miniti to tii ntango nsoso ekozipa malamu. Chauffer mafuta na 380 F. Bakisa nsoso eteni na eteni. Na moke koleka miniti 2, okoki koyoka ete likoló ezali kokóma kopɔla mpe langi ezali mwa jaune. Bimisa bango libanda. Sima tokosala batch ya mibale. Liboso na yango, okoki kolinga koboma mbisi mikemike wana nyonso ya mikemike. Bomba température na 380 F, mpe frire lote ya mibale ya nsoso. Soki osilisi, tika nsoso nyonso epema pendant soki 15 minutes mpe toko frire nsoso mbala mibale. Double frit eko stabiliser crunchiness po ewumela mingi. Na nsuka tokozipa nsoso na mwa sauce ya kongenga Soki o frire yango mbala mibale te, nsoso ekoki kozala ya kopɔla te ntango ozali kopesa yango. Ozalaka kaka na liso na couleur. Na miniti soki 2 to 3, ekokóma na langi wana kitoko ya wolo. Bimisa bango mpe tyá yango pembeni. Na sima, tokosala sauce. Na saani ya monene, bakisa na kati 3 c.a. Sangisa yango tii ekosangana malamu. Tia wok na yo na poêle pe sopa sauce nionso na kati Ezali na mua lavabo ya sukali na se ya saani, sala que o nettoyer yango. Koba koningisa sauce na moto ya monene. Mema yango etɔka mpe sopa mwa mai ya amidon ya pomme de terre mpo sauce ekóma minene. Oyo kaka 2 tsp ya amidon ya pomme de terre esangani na 2 tsp ya mayi. Kobá koningana tii ekokóma na sirop ya mikemike. Kotisa nsoso lisusu na kati ya wok, elongo na drizzle ya mafuta ya sésame mpe 1,5 tbsp ya mbuma ya sésame toast. Toss nionso tiii nsoso ekozala coté kitoko. Bimisa bango libanda. Garniser yango na mua scallion diced pe osili.