Biloko ya kosalela

• 2 pomme de terre ya minene, oyo elongolami na nsuki mpe esalemi na cube
• 500g ya nsoso, ekatamaki na biteni
• 2 cuillères ya mafuta ya ndunda
• 1 cuillère à thé ya mungwa
• cuillère à thé moko ya pilipili ya moindo
• 1 cuillère à thé ya paprika
• 2 cloves ya ail, ya kokatakata
• 1 litungulu, ekatamaki
• Mai (ndenge esengeli)

Malako

1. Na nzungu ya monene, chauffer mafuta ya ndunda na moto ya moyenne.
2. Bakisa matungulu oyo bakati mpe ail oyo bakati, sauté tii ekokoma wolo.
3. Bobakisa biteni ya nsoso na nzungu, botia mungwa, pilipili, mpe paprika, mpe bolamba kino ekokoma mwa motane.
4. Kosangisa na kati ba pomme de terre cube mpe kosangisa malamu na nsoso mpe biloko ya nsolo kitoko.
5. Bakisa mayi ekoki mpo na kozipa nsoso mpe nzungu, mema yango na esika ya kotɔka.
6. Kita molunge, zipa, mpe tyá na mɔ́tɔ na boumeli ya miniti 30-40, to kino nsoso ekolamba mobimba mpe nzungu ekokóma pɛpɛlɛ.
7. Bongisa assaisonnement soki esengeli mpe pesá yango na molunge. Sepela na bilei na yo ya elengi ya nsoso mpe nzungu!