Fiesta ya Elengi ya Cuisine

Masala Lachha Paratha na farine ya Blé

Masala Lachha Paratha na farine ya Blé

Ingrédients:
- Farini ya blé
- Mai
- Mungwa
- Mafuta
- Ghee
- Mboto ya kumini
- Poudre ya pilipili ya motane
- Curcuma< br>- Masala mosusu oyo olingi

Directions:
1. Sangisa farini ya blé na mayi mpo na kosala pâte ya pete.
2. Bobakisa mungwa mpe mafuta. Kopangusa malamu mpe kotika yango epema.
3. Kabola pâte na biteni ekokani mpe rouler moko na moko libanda ya moke.
4. Pakola ghee mpe sopa mbuma ya kumini, poudre ya pilipili, kurkuma, mpe masala mosusu.
5. Bokanga pâte roulé na ba plis mpe bobalusa mpo na kosala forme ya cercle.
6. Rouler yango lisusu mpe lamba na griddle ya moto na ghee tii ekokoma crispy mpe marron ya wolo.