• Mafuta ya kolamba 2-3 tbs
• Pyaz (Matungulu) oyo bakati 1 ya monene
• Lehsan (Ail) oyo bakati 6-7 ya clous
• Hari mirch (Mpili ya vert) oyo bakati na biteni 3-4
• Aalo (Pomme de terre) oyo balambi 3-4
• Qeema ya nyama ya ngombe (Mince) 250g
• Lal mirch (Mposo ya motane) enyatami 1 tsp
• Mungwa ya rose ya Himalaya 1 tsp to na goût
• Poudre ya mirch ya kali (Poudre ya pilipili ya moindo) 1 tsp
• Poudre ya nsoso 1 & 1⁄2 tsp
• Poudre ya mirch ya safe (Poudre ya pilipili ya pembe) 1⁄2 tsp
• Zeera (Mboto ya kumini) ya kotumba & konyata 1⁄2 tsp
• Farine ya masangu 2-3 tbs
• Anda (Egg) 1
• Mafuta ya kolamba pona ko frire

Na kati ya poêle, bakisa mafuta ya kolamba, matungulu, ail, pilipili ya vert & frire na moto ya moyenne tii ekokoma wolo & kotia pembeni. Na plateau ya munene, bakisa ba pomme de terre & mash bien na aide ya masher. Bobakisa mince ya nyama ya ngombe, pilipili ya motane oyo enyatami, mungwa ya rose, poudre ya pilipili ya moindo, poudre ya nsoso, poudre ya pilipili ya pembe, mbuma ya kumini, farine ya maïs, matungulu ya kotumba, ail & pilipili, likei & kosangisa tii ekosangana malamu. Na wok, chauffer mafuta ya kolamba & friter ba fritters na flamme moyenne tiii ekokoma marron d'or. Salelá yango na ketchup ya tomati!