Biloko ya kosala mpo na Fettuccine ya nsoso Alfredo:
►2 lbs Mabele ya nsoso
►3/4 lbs pâtes fettuccine (to suki ya ange to pâtes vermicelli)
►1 ​​lb nguba ya pembe oyo bakati na biteni minene
►1 litungulu ya moke oyo bakati malamu
►3 cloves ail oyo bakati
►3 1/2 kopo ya ndambo na ndambo *
►1/4 kopo ya persil, bakati malamu, bakisa mpe mingi mpo na kokembisa
►1 ​​tsp mbu mungwa to na goût, bakisa mingi pona mayi ya pâtes
►1/4 tsp pilipili ya moindo to na goût
►3 Tbsp mafuta ya olive ekabolami
►1 ​​Tbsp manteka

*Po na ko substituer ndambo na ndambo, salelá biteni ekokani ya miliki mpe krɛmɛ ya kilo