Biloko ya kosalela :

• Kopo moko ya farini ya ragi
• 1/4 ya kopo ya farini ya loso
• 1/4 ya kopo sémoule
• 1/4 pouce pilipili ya vert oyo bakati malamu
• 1/4 pouce ginger oyo bakati malamu
• 1 litungulu ya moke oyo bakati malamu
• 1 cuillère à soupe ya nkasa ya coriandre
• cuillère moko ya nkasa ya curry
• Mungwa na elengi
• 2 1/2 ya kopo ya mayi

Méthode :

1. Sangisa farini ya ragi, farine ya loso, na semoule na kati ya saani.
2. Bakisa mayi, asafoetida, pilipili ya vert, ngéngé, matungulu, nkasa ya coriandre, nkasa ya curry, mpe mungwa.
3. Sangisa malamu kino batter ekokoma lisse.
4. Chauffer dosa tawa mpe sopa poche oyo etondi na batter mpe panza yango na mouvement circulaire.
5. Sopa mwa mafuta mpe lamba tii ekokoma crisp.
6. Ntango esili kolamba, pesá yango na molunge na chutney.