Biloko ya kosalela

• Mikoti ya Dal ya nsoso (अंकुरित मोठ दाल) - 2 kopo
• Mai (पानी) - 3 kopo
• Curcuma (हल्दी) - 1⁄2 tsp
• Mungwa (nमक) - 1⁄2 tsp
• Mungwa ya moindo ( काला नमक) - 1 1⁄2 tsp
• at Masala (चाट चचा) - 11⁄2 tsp
• Sukali (cheनी) - 5 ts
• Kumin ya kotumba (भुना जीरा), Enyatami - 1⁄2 tsp
• Pomme de terre (आलू), Etumbami - 1 med taille
• Coriandre (धनिया), Ekatami - 2 tbsp
• Grenade (अनार) - 2 tbsp
• Citron (नींबू) - 1 pc
• Matungulu (प्याज़), Ekatami - 1⁄4 kɔpɔ
• Tomati (टमाटर), Ekatami - 1⁄4 kopo
• Mpilipili ya mbila (हरी मिर्च), Ekatami - 1 pc
• Matthi (म थी) - loboko moko
• Coriandre (धनिया) bakati

Masuwa ya konkomɔ

• Kokomɔ (खीरा) - 2 pc
• Mungwa (nमक) – mpo na komeka
• Mungwa ya moindo (nमक)
• Citron (नींबू)

Chutney ya Amchur

• Poudre ya manga ya kokauka (अम चुनर) – 1⁄2 kopo
• Mungwa (nमक) – mpo na komeka
• Mungwa ya moindo (काला नमक) – 1⁄2 tsp
• Sukali (cheनी)- 1⁄2 kɔpɔ
• Poudre ya chilli (लाल मिर्च) – 1 tsp
• Poudre ya kumini oyo batumbaki (भुना जी पाराउ) – 1 tsp
• Mai (पानी) – 1 1⁄2 ya kopo