• Kopo moko ya loso ya basmati
• 1+1 kopo ya mai
• 1 litungulu
• 2 pilipili ya vert ya milai
• 2 biteni ya ail
• 2 tomati
• 1 kopo ya lentilles rouges
• 1 tsp ya mboto ya kumini
• 1 tsp ya mboto ya coriandre
< li>4 cuillères ya cardamome
• 2 cuillères ya mafuta ya olive
• 1/2 cuillères ya curcuma
• 2 c.a
• 1 tsp ya paprika ya sukali
• 400ml ya miliki ya mbila
• mwa bitape ya cilantro

1. Sukola pe drainer loso ya basmati mbala 2-3. Na nsima, bakisa na mwa mbɛki elongo na kɔpɔ 1 ya mai. Chauffer na moyenne haut tiii mayi ekobanda ko bulle. Na nsima, pesá yango koningana malamu mpe tyá mɔtɔ na nse ya monene. Zipa pe lamba pendant 15min

2. Kata matungulu malamu, pilipili milai ya vert, mpe ail. Dice ya tomati

3. Sukola pe longola mayi ya lentilles rouges pe tia pembeni

4. Chauffer poêle ya sauté na moto ya moyenne. Toast ba graines ya cumin, ba graines ya coriandre, na ba gousses ya cardamom pendant soki 3min. Na sima, niokola na ndenge ya mabe na kosalelaka piso mpe mortier

5. Chauffer poêle ya sauté lisusu na moto ya moyenne. Bobakisa mafuta ya olive mpe bolanda matungulu. Sauté na boumeli ya 2-3min. Bobakisa ail na pilipili ya pilipili. Sauté na boumeli ya 2min

6. Bakisa biloko ya nsolo kitoko oyo batyá na fulu, kurkuma, garam masala, mungwa mpe paprika ya sukali. Sauté pendant soki 1min. Bobakisa tomate mpe bo sauté pendant 3-4min

7. Bakisa lentilles rouges, miliki ya coco, na kopo moko ya mayi. Pesa poêle koningana malamu mpe mema yango na etumba. Soki ekómi na esika oyo etɔkaka, tyá mɔtɔ na yango na moyenne mpe niokola yango. Zipa pe lamba pendant soki 8-10min (tala na curry mbala moko na tango pe pesa yango stir)

8. Boma molunge na loso mpe tika yango esala lisusu vapeur pendant 10min

9. Plate loso na curry. Bokembisa na mwa cilantro oyo bakati sika mpe pesa yango!