Ingrédients:
-Fromage Mozzarella ya Olper oyo esalemi na graté 100g
-Fromage Cheddar ya Olper oyo e graté 100g
-Poudre ya paprika 1⁄2 tsp
-Poudre ya Lehsan (Poudre ya ail) 1⁄2 tsp
-Persil ya sika oyo bakati 2 tbs
-Qeema ya nyama ya ngombe (Mince) 500g
-Mungwa ya rose ya Himalaya 1 tsp to na goût
-Poudre ya mirch ya Kali (Poudre ya pilipili ya moindo) 1⁄2 tsp
-Lehsan (Ail) bakati 2 tsp
-Mafuta ya kolamba 2 tbs
-Pyaz (Matungulu ya pembe) ya monene 2 to ndenge esengeli
-Breadcrumbs 1 Kopo to ndenge esengeli
-Maida (Farine ya misala nyonso) 3⁄4 Kopo
-Chawal ka atta (Farine ya loso) 1⁄4 Kopo
-Lal mirch (Pliment rouge) enyatami 2 tsp
-Mungwa ya rose ya Himalaya 1⁄2 tsp to na goût
-Poudre ya Lehsan (Poudre ya Ail) 1 tsp
-Poudre ya poulet 2 tsp
-Persil ya kokauka 2 tsp
-Mai 1 Kopo to ndenge esengeli
-Mafuta ya kolamba pona ko frire
-Aloo (Pomme de terre) wedges 2 ya minene (balamba tii 90% ekosila)

Directions:
-Grater fromage mozzarella, fromage cheddar & sangisa malamu.
-Bakisa poudre ya paprika, poudre ya ail, na persil ya sika, sangisa malamu & sala boule , kabola na 4 portions & tia pembeni.
-Na saani, bakisa mince ya nyama ya ngombe, mungwa ya rose, poudre ya pilipili ya moindo, ail, sangisa & mash bien na maboko & tia pembeni.
-Shape patty ya fromage, tia yango na presse/maker & couvrir yango na mélange ya mince, pe presse presse ya patty ya hamburger pona ko shape patty ya hamburger (esalaka 4 patties).
-Fry patty ya nyama ya ngombe na griddle nonstick tii ekokoma marron d'or.
- Kata matungulu ya pembe na ba tranches ya minene & kabola ba rings na yango.
-Zingisa ba rings ya matungulu na mélange ya farine & coat bien na ba miettes ya mapa.
-Fry ba bagues ya matungulu oyo elatisami tii ekokoma or & croustillant.
-Zingisa ba wedges ya pomme de terre na farine mélange & coat bien na ba miettes ya mapa.
-Fry ba bague ya matungulu oyo elatisami tii ekokoma or & croustillant.
-Asangisa hamburger & serve na ba bagues ya matungulu croustillant oyo ebongisami & ba wedges ya pomme de terre.