Bhindi Bharta ezali bilei ya elengi ya Inde oyo bato balyaka ndunda mpe basalaka yango na okra oyo batumbaki mpe batyaka elɛngi na biloko ya nsolo kitoko, matungulu mpe tomati. Recette oyo ya pete ezali plat ya côté ya perfection mpe ekoki kozala couplé na roti to loso.