Fiesta ya Elengi ya Cuisine

Bake ya Pâtes ya Poulet

Bake ya Pâtes ya Poulet
  • Mpo na kotondisa :
    • 370g (13oz) Pâtes oyo oponi
    • 2 cuillères ya mafuta ya olive
    • 3 Mabele ya nsoso, kokata yango na ba cubes ya mike mike
    • 1 Matungulu, oyo bakati
    • 3 Ba clous ya ail, oyo enyatami
    • 2 pilipili, bakati na biteni
    • cuillère moko ya pâte ya Tomate
    • 400g (14oz) Sauce ya tomati/tomati ya kokatakata
    • Mungwa na elengi
    • Piliment ya moindo na elengi
    • cuillère à thé moko ya Oregano
    • 1 cuillère à thé Paprika
  • Mpo na béchamel :
    • 6 cuillères (90g) Manteka
    • 3/4 kopo (90g) Farine< /li>
    • 3 kopo (720ml) Miliki, molunge
    • Mungwa na elengi
    • Piliment ya moindo na elengi
    • 1/4 cuillère à thé Noix de muscade
  • Mpo na topping:
    • 85g (3oz) Mozzarella, graté
    • 85g (3oz) fromage Cheddar, graté
    1. Chauffer liboso four na 375F (190C). Bongisa saani ya monene mpe ya kozindisa, tia pembeni.
    2. Na nzungu ya monene oyo etondi na mayi bakisa 1 cuillère à soupe ya mungwa mpe tyá yango tii etɔka.
    3. Na ntango yango, na kati ya pondu ya monene, tyá mɔtɔ mafuta ya olive na moto ya monene. Bobakisa litungulu oyo bakati mpe bo sauté pendant 4-5 minutes, bobakisa ail oyo enyatami pe bo sauté pendant 1-2 minutes lisusu. Bobakisa ba cubes ya nsoso mpe bolamba, koningana tango mosusu, kino ekolamba, soki 5-6 minutes. Na sima bakisa ba pilipili ya ngonga oyo bakati na biteni mpe lamba na boumeli ya miniti 2-3. Bobakisa pâte ya tomate, sauce ya tomate, mungwa, pilipili, paprika, orégano mpe bobalusa malamu. Lamba pendant 3-4 minutes pe boma moto.
    4. Ntango mayi ezali kotɔka, bakisa pâtes mpe lamba na al dente (1-2 minutes moke koleka oyo ezali na malako ya emballage).
    5. Na tango wana sala sauce béchamel : na monene poêle ya sauce, fondu manteka, bakisa farine pe whisk tiii pâte lisse ekosalema, sima lamba pendant 1 minute. Bakisa mokemoke miliki ya molunge, wana ozali kobɛtabɛta yango ntango nyonso. Kobá kobɛtabɛta na mɔtɔ ya monene tii ntango sauce ekozala pɛtɛɛ mpe ekokóma minene. Boningisa mungwa, pilipili mpe noix de muscade.
    6. Bakisa sauce na pâtes, sima bakisa mélange ya nsoso. Koningisa tii ekosangana malamu.
    7. Bopesa na saani ya kotumba. Sopa likolo ya mozzarella graté na cheddar graté.
    8. Lamba na boumeli ya miniti soki 25-30, tii ekokóma motane lokola wolo mpe ekozala na bubble. Tika yango epɔla mwa moke liboso ya kopesa yango.