Biloko ya kosalela:

• 2 kopo ya avoine roulé ya kala
• 3/4 kopo ya ba noix oyo bakati na ndenge ya mabe lokola amande, noix, pécans, noix to mélange
• 1/4 kopo ya mboto ya tournesol to pepitas to ba noix ya kobakisa oyo bakati
• 1/4 kopo ya ba flakes ya coco oyo elatisami te
• 1/2 kopo ya mafuta ya nzoi
• 1/3 kopo ya manteka ya noix ya crème
• 2 tsp ya extrait ya vanille ya peto
• 1/2 tsp ya cannelle ya mabele
• 1/4 tsp ya mungwa ya kosher
• 1/3 kopo ya ba mini chocolat chips to ba fruits ya kokauka to ba noix

Mabongisi:

1. Tia rack na katikati ya four na yo mpe chauffer four na 325 degrés F. Line na papier parchemin na saani ya carré ya 8 to 9 pouces mpo ete mipanzi mibale ya papier ekangama likolo ya mipanzi lokola manzaka. Lata na motema malamu na nkisi oyo ekangamaka te.
2. Panda avoine, noix, mbuma ya tournesol, mpe ba flakes ya coco na lokasa ya kotumba oyo ezali na bord, oyo ezali na mafuta te. Toast na four tii ntango coco ekomonana mwa wolo mpe ba noix ekozala toast mpe nsolo kitoko, soki miniti 10, koningisa mbala moko na katikati. Kitisa molunge ya four na 300 degrés F.
3. Na tango wana, chauffer mafuta ya nzoi na manteka ya noix elongo na kati ya poêle moyenne na moto ya moyenne. Koningisa tii ntango masangani ekosangana malamu. Longola yango na mɔtɔ. Boningisa na kati vanille, cannelle, na mungwa.
4. Ntango kaka mélange ya avoine esili ko toast, transférer yango na bokebi na poêle na manteka ya noix de coco. Na spatule ya caoutchouc, niokola mpo esangisa. Tika ekita pendant 5 minutes, sima bakisa ba chips ya chocolat (soki obakisi ba chips ya chocolat mbala moko, eko fondu).
5. Kokɔtisa batter na kati ya poêle oyo obongisaki. Na sima ya spatule, finá ba barres na couche moko (okoki pe kotia lokasa ya enveloppe ya plastique na likolo pona kopekisa kokangama, sima salela misapi na yo; bwaka plastique avant ya kotumba).
6. Lamba ba barres ya granola oyo ezali na nzoto kolɔngɔnɔ na boumeli ya miniti 15 to 20: miniti 20 ekopesa ba barres ya crunchier; na mbula 15 bakozala mwa moke koleka. Lokola ba barres ezali naino na kati ya poêle, finá mbeli na nse na kati ya poêle mpo na kokata yango na ba barres ya bonene oyo olingi (kobosana te kopona mbeli oyo ekobebisa poêle na yo te —mbala mingi nakataka na 2 milɔngɔ ya 5). Kolongola ba barres te. Tika bango malili mobimba na kati ya poêle.
7. Ntango ba barres esili malili mobimba, salelá parchemin mpo na kotombola yango na etanda ya kokata. Salelá mbeli ya makasi mpo na kokata lisusu bansinga na esika moko, kende likoló ya milɔngɔ na yo mpo na kokabwana. Benda mosika mpe sepela!