Biloko ya kosalela :

• Filets ya mbisi
• Tortilles ya masangu
• Cou rouge
• Poudre ya pilipili
• Piliment ya cayenne
• Piliment ya moindo

Malako:

1. Bandá na kobongisa ba filets ya mbisi. 2. Na kati ya saani ya moke, sangisa poudre ya pilipili, pilipili ya cayenne, mpe pilipili ya moindo, na nsima salelá mélange oyo mpo na kozipa ba filets ya mbisi. 3. Lamba ba filets ya mbisi na friteuse ya mopepe. 4. Ntango mbisi ezali kolamba, chauffer tortillas ya masangu. 5. Piler mbisi na kati ya tortillas mpe likolo na yango chou rouge. Salá mpe sepela!