Ebirungo:

Ku kikuta:
ebikopo 11⁄2 (190g) Akawunga
ekikopo 1/4 (50g) Ssukaali ow’obuwunga
Eggi 1< br>1/2 ekikopo (115g) Butto
1/4 ekijiiko Omunnyo
1/4 ekijiiko Vanilla extract

Okujjuza:
3/4 ekikopo (150g) sukaali
Amagi 2
Ekuta z’amagi 3
Ekijiiko ky’omunnyo 1/4
Ekikopo 1/2 (120ml) Ebizigo ebizito
ekikopo 1/2 (120ml) omubisi gw’enniimu omuggya
ekikuta ky’enniimu okuva mu lumonde 2< /p>

Ebiragiro:
1. Kola ekikuta: Mu kyuma ekirongoosa emmere, kola akawunga, ssukaali n’omunnyo. Oluvannyuma ssaako butto akoleddwa mu cubed n’osiimuula okutuusa ng’ebikuta bikoleddwa. Oluvannyuma ssaako eggi n’ekirungo kya vanilla, olongoose okutuusa ng’ensaano ekoleddwa. Totabula nnyo.
2. Teeka ensaano ku kifo w’okolera, kwata mu mupiira n’ogifuumuula mu disiki. Zingira mu buveera oteeke mu firiigi okumala eddakiika 30. Teeka ensaano ku lubaawo olulimu akawunga akatono, enfuufu waggulu ku bbugumu n’oyiringisiza ensaano yaayo nga 1/8 inch thick. Ensaano gikyuse mu ssowaani ya paayi eya yinsi 9 (23-24cm). nyweza kyenkanyi pastry wansi ne waggulu ku mabbali g’essowaani yo. Salako ensaano esukkiridde waggulu ku ssowaani. Fuma mpola wansi w’ekikuta ne fooro. Teeka mu firiiza okumala eddakiika 30.
3. Mu kiseera kino kola ekijjulo: mu bbakuli ennene ssaako amagi, ensaano y’amagi ne ssukaali. Oluvannyuma ssaako obukuta bw’enniimu, omubisi gw’enniimu onyige okutuusa lwe bikwatagana. ssaako ebizigo ebizito oddemu okufuumuula okutuusa lwe bikwatagana. kiteeke ku bbali.
4. Oven giteeke ku 350F (175C).
5. Okufumba mu maaso: layini empapula z’amaliba ku bbugumu. Jjuza ebinyeebwa ebikalu, omuceere oba obuzito bwa paayi. Fumbira okumala edakiika 15. Ggyako obuzito n’olupapula lw’amaliba. Ddayo mu oven okumala eddakiika endala 10-15 oba okutuusa nga ekikuta kifuuse zaabu katono.
6. Kendeeza ku bbugumu okutuuka ku 300F (150C).
7. Nga ekikuta kikyali mu oven, yiwa omutabula mu pastry case. Fumbira okumala eddakiika 17-20 oba okutuusa ng’okujjuza kwaakatuuka.
8. Leka enyogoze okutuuka ku bbugumu erya bulijjo, olwo oteeke mu firiigi okumala waakiri essaawa 2.