Ebirungo:

• ekikopo kimu ekya quinoa omukalu
• 1 Cucumber ey’Olungereza ng’ogifuddemu ebitundu bina n’osalibwamu ebitundu ebinene ng’okuluma
• 1/3 ekikopo ky’obutungulu obumyufu obusaliddwa mu bitundutundu
• ebikopo 2 eby’ennyaanya z’emizabbibu nga bisaliddwako ekitundu
• 1/2 ekikopo ky’emizeyituuni gya Kalamata nga gisaliddwa mu kitundu
• 1 (15 ounces) can of ebinyeebwa bya garbanzo ebifukiddwamu amazzi ne binaazibwa
• 1/3 ekikopo kya feta cheese ekimenyese
• Okusiiga
• Clove ennene 1 oba entungo entono bbiri, ezibetenteddwa
• Ekijiiko 1 eky’omubisi gw’enniimu omukalu
• Ekikopo 1/4 eky’omubisi gw’enniimu
• Ekijiiko 2 ekya vinegar wa wayini omumyufu
• ekijiiko kimu/2 ekya Dijon mustard
• 1/3 ekikopo ky’amafuta g’ezzeyituuni agatali malongoose
• Ekijiiko kimu/4 eky’omunnyo gw’ennyanja
• Ekijiiko kimu/4 eky’entungo enjeru

Nga okozesa akatimba akalungi ekisengejja, okunaabisa quinoa wansi w’amazzi agannyogoga. Teeka quinoa, amazzi n’akatono k’omunnyo mu ssowaani eya wakati ofumbe ku muliro ogwa wakati. Fuumuula omuliro wansi ofumbe okumala eddakiika nga 15, oba okutuusa ng’amazzi ganywezeddwa. Ojja kwetegereza empeta enjeru entono okwetoloola buli kitundu kya quinoa – kano ke kawuka era kalaga nti quinoa efumbiddwa. Ggyako ku muliro ofuumuule ne fooro. Leka quinoa enyogoze okutuuka ku bbugumu erya bulijjo.

Mu bbakuli ennene, gatta quinoa, cucumber, obutungulu obumyufu, ennyaanya, Kalamata olives, garbanzo beans ne, feta cheese. Teeka ku bbali.

Okukola dressing, gatta garlic, oregano, omubisi gw’enniimu, red wine vinegar, ne Dijon mustard mu kabbo akatono. Fulumya mpola mu mafuta g’ezzeyituuni agatali gamu n’ossaamu omunnyo n’entungo. Bw’oba ​​okozesa ekibbo kya mason, osobola okuteeka ekibikka n’okankanya ekibbo okutuusa lwe kikwatagana obulungi. Salad gitonnyeemu dressing (oyinza obutakozesa dressing yonna) onyige okugatta. Siikirira omunnyo n’entungo, okusinziira ku buwoomi. Nyumirwa!