Roergebakken sneeuw erwten ingrediënten:

• 1 kopje olunyiriri sneeuwerwten, schoongemaakt en mu hapklare stukjes gesneden
• 1 eetlepel olie (zoals plantaardige za koolzaadolie)
< li>1\/4 theelepel zout
• 1\/2 theelepel gemalen kurkuma
• 1 eetlepel sesamzaadjes
• ekiwujjo kya yinsi emu (geraspt)
< /ul>

Roergebakken sneeuw erwten ebiragiro:

1. Tandika okusisinkana het voorbereiden van de sneeuw erwten. Spoel ze af onder koud amazzi en dep ze droog yasisinkana een schone handdoek. Snijd de uiteinden eraf en snijd ze mu hapklare stukjes.
2. Ekiseera ekinene eky’okubeera n’emirimu egy’enjawulo. Voeg de olie ekigere en laat deze ku de pan draaien. Voeg dan geraspte gember toe.
3. Voeg de sneeuw erwten ekigere aan de pan en roerbak eddakiika 1-2, eza tot ze heldergroen ekigambo en beginnen te blazen.
4. Voeg het zout en de kurkuma toe aan de pan en roerbak nog een minuut, of tot de sneeuw erwten gelijkmatig bedekt en geurig zijn.
5. Strooi de sesamzaadjes ku de sneeuw erwten en roerbak nog eens 30 seconden, ya tot de sesamzaadjes geroosterd en geurig zijn.
6. Haal de pan van het vuur en schep de sneeuw erwten ku mu een serveerschaal.
7. Ebbugumu opdienen als bijgerecht ya als hoofdgerecht yasisinkana gestoomde rijst.