Ragi Dosa ey’amangu

Ebirungo:
- Ekikopo 1 eky’obuwunga bwa ragi
- Ekikopo kimu/4 eky’obuwunga bw’omuceere
- ekikopo 1/4 semolina
- Chili 1 eya kiragala etemeddwa obulungi
- Insi emu/4 entungo esaliddwa obulungi
- obutungulu obutono 1 obutemeddwa obulungi
- ekijiiko 1 eky’ebikoola bya coriander
- ekijiiko kimu eky’ebikoola bya curry
- Omunnyo okusinziira ku buwoomi
- 2 1/2 ebikopo by’amazzi
Enkola :
- Tabula akawunga ka ragi, akawunga k’omuceere, ne semolina mu bbakuli.
- Muteekemu amazzi, asafoetida, green chili, ginger, obutungulu, ebikoola bya coriander, ebikoola bya curry, n’omunnyo.
- Tabula bulungi okutuusa nga batter efuuse nnyonjo.
- Bbugumya dosa tawa oyiwe ladle ejjudde batter ogibunye mu ngeri eyeetooloovu.
- Tonnyika amafuta ofumbe okutuusa lw’ofuumuuka.
- Bw’omala okufumba, gabula ng’oyokya ne chutney.