Ebirungo:
• Broccoli
• Omuwemba oguwaniriddwa
• Paneer
• Kaawa
• Eby’akaloosa

Yiga engeri y'okukolamu Malai Broccoli nga tolina Malai. Enkola eno erimu ebirungo ebiyamba obulamu nga broccoli, hung curd, ne paneer. Mu marinade mulimu cahews ennyikiddwa, hung curd, paneer, n’eby’akaloosa okusobola okuwooma. Okukola marinate ennungi ate nga ya kizigo ku broccoli. Okukozesa marinate erimu ebizigo nga temuli bizigo okufuna eky’obulamu. Okuteekateeka broccoli okusiika mu mpewo ng’osika amazzi agasukkiridde.

Yiga engeri y’okukolamu Crispy Chilli Mushrooms ng’entandikwa oba emmere ey’akawoowo ewooma. Okuteekateeka ffene kizingiramu okusiiga ffene n’obuwunga bwa kasooli, omunnyo, entungo enjeru n’ekikuta kya ginger garlic. Sseeka ffene ku muliro omutono okusobola okunyirira era olongoose essowaani n’obutungulu obutemeddwa ne capsicum.

Okuteekateeka ffene wa chili omuwoomu era omubisi nga okozesa ssoosi ewooma. Saute ginger, garlic, obutungulu, ne capsicum ku muliro omungi okusobola okunyiga n’okuwooma. Yongera ne soya sauce, chili sauce, vinegar, ne cornflour slurry okusobola okubeera balance entuufu.

Okukola sandwiches za coleslaw eziwooma era ennungi. Okwongerako ebirungo eby’enjawulo nga kkabichi eya kakobe ne kiragala, mayonnaise atalina magi, n’okusiiga ebirungo okukola coleslaw. Obukulu bw’okusala obulungi n’okutabula ebikoola bya kkabichi okusobola okuwooma n’obutonde obulungi mu saladi.

Tegeka saladi ya coleslaw eya langi n’obuwoomi ng’ossaako dressing eya tangy. Ekizigo kino kikolebwa ne mayonnaise, vinegar, ssukaali, black pepper, ne mustard sauce okwongera okuwooma.

Enkola ennyangu era ennungi ey’okukola soya kebabs ezirimu ebirungo ebizimba omubiri. Soya kebabs zirimu ebirungo ebiyamba omubiri okukola obulungi ate nga zirimu ebiwuziwuzi bingi ekizifuula ekyeggulo oba eky’okulya eky’oku mbaga. Fumba ebitundu bya soya, obutungulu bufuule karamel, era osseeko eby’akaloosa okukola essowaani ewooma.