• 2 cup jowar (sorghum) atta
• Enva endiirwa ezimu ezitemeddwa obulungi (obutungulu, kaloti & coriander)
• Omubisi gw’enjuki ogwa kiragala ogutemeddwa obulungi (nga bwe guwooma)
• 1/2 tsp ajwain (okunyiga n’emikono)
• Omunnyo nga bwe guwooma
• Amazzi agabuguma

Nga tutunuulira Western world for gluten free recipes, ebirungo byaffe ebya desi nga Jawar biwa ebirala ebirungi ennyo ate nga biramu nabyo. Genda ku paratha eno eya Jawar ne dahi; teweetaaga kirala kyonna.

Enkola

• Ddira ebbakuli y’okutabula, oteekemu ebikopo 2 ebya jowar atta (obuwunga bwa muwogo)
• Oteekemu ebimu obulungi enva endiirwa ezitemeddwa (obutungulu, kaloti & coriander)
• Oteekamu omubisi gw’enjuki ogwa kiragala ogutemeddwa obulungi (nga bwe buwooma)
• Oteekamu 1/2 tsp ajwain (nyiga n’emikono)
• Oteekamu omunnyo nga bwe buwooma
• (Osobola okuteekamu enva endiirwa n’eby’akaloosa oba okukyusaamu n’ebirungo ebirala nga bw’oyagala n’obuwoomi)
• Oteekamu amazzi agabuguma mpolampola era otabule bulungi ng’oyambibwako ekijiiko
• Yongera okugitabula n’emikono ...