Vegan Spinach Feta Empanadas

Ebirungo

• Ebikopo 3 eby’obuwunga obukozesebwa byonna (360g)
• akajiiko kamu ak’omunnyo
• Ekikopo 1 eky’amazzi agabuguma (yongerako bwe kiba kyetaagisa) (240ml)
• 2-3 tbsp z’amafuta g’enva endiirwa
• 200 g vegan feta cheese, efuukuuse (7oz)
• ebikopo bibiri ebya sipinaki omubisi, ebitemeddwa obulungi (60g)
• Emiddo emipya (egyalonda), egyatemeddwa obulungi

Ebiragiro

h3>

Eddaala 1: Tegeka Ensaano

Mu bbakuli ennene, gatta ebikopo 3 (360g) eby’obuwunga obw’ebintu byonna n’ekijiiko 1 wa munnyo. Mpolampola ssaako ekikopo 1 (240ml) eky’amazzi agabuguma ng’osika. Ensaano bw’ewulira nga nkalu nnyo, ssaako amazzi amalala katono, ekijiiko kimu buli mulundi, okutuusa ng’ensaano ekwatagana. Bw’omala okugatta, ssaako ebijiiko 2-3 eby’amafuta g’enva endiirwa n’ofumbira ensaano okutuusa lw’efuuka eweweevu era ng’enyirira, eddakiika nga 5-7. Bikka ensaano ogireke ewummuleko okumala eddakiika 20-30.

Eddaala 2: Tegeka Ekijjulo

Nga ensaano bw’ewummudde, tabula 200g (7oz) za crumbled vegan feta n’ebikopo 2 (60g) za sipinaki omuteme obulungi. Osobola n’okussaamu omuddo omuggya nga parsley oba cilantro okwongera okuwooma.

Eddaala 3: Kuŋŋaanya Empanadas

Gabanya ensaano mu bitundu 4 ebyenkanankana buli kimu okiyiringisize mu mupiira. Zireke ziwummuleko okumala eddakiika endala 20. Oluvannyuma lw’okuwummula, buli mupiira gw’obuwunga guyiringise mu disiki ennyimpi. Fukirira katono ku mbiriizi, teeka ekijiiko ekinene eky’omutabula gwa sipinaki ne feta ku ludda olumu, zinga ensaano, era onyige emimwa n’amaanyi okusiba.

Eddaala 4: Siika okutuuka ku butuukirivu

< p>Okwokya amafuta mu ssowaani ku muliro ogwa wakati-wa waggulu. Siika empanadas okutuusa lwe zifuuka zaabu era nga zinyirira, eddakiika nga 2-3 buli ludda. Teeka ku katambaala k’empapula okufulumya amafuta gonna agasukkiridde.

Eddaala 5: Gabula & Nyumirwa

Bw’omala okunyirira n’okubuguma, Vegan Spinach & Feta Empanadas zo ziba ziwedde okugabula! Zinyumirwe ng’emmere ey’akawoowo, eky’oku mabbali, oba eky’okulya ekikulu.