Fiesta y'obuwoomi bw'omu ffumbiro

Ennyama y'endiga Curry Omusono gwa Bihari

Ennyama y'endiga Curry Omusono gwa Bihari

Ebirungo:

  • Ennyama y’endiga
  • Obutungulu, obutemeddwa obulungi
  • Ennyaanya, obutemebwa obulungi
  • Yogurt
  • Ekikuta ky’entungo n’entungo
  • Buwunga bwa Turmeric
  • Powder ya Chilli Omumyufu
  • Ensigo za Cumin
  • Powder ya Coriander
  • Garam Masala
  • Omunnyo okusinziira ku buwoomi
  • Omuzigo

Ebiragiro:

1. Okoleeza amafuta mu ssowaani osseemu kumini. Tabula okutuusa lwe zisiikuula.

2. Oluvannyuma ssaako obutungulu obutemeddwa obulungi ofumbe okutuusa lwe bufuuka obwa zaabu.

3. Teekamu ekikuta kya ginger-garlic ofumbe okutuusa ng’akawoowo akabisi kabula.

4. Oluvannyuma ssaako entungo, butto wa chili omumyufu, butto wa coriander, ne garam masala. Fumba ku muliro omutono okumala eddakiika emu.

5. Oluvannyuma ssaako ennyaanya ezitemeddwa ofumbe okutuusa ng’amafuta gaawukana.

6. Oluvannyuma ssaako ebitundu by’ennyama y’endiga, yogati n’omunnyo. Fumba ku muliro ogwa wakati okutuusa lwe guvaamu amafuta.

7. Oteekamu amazzi bwe kiba kyetaagisa oleke gafumbe okutuusa ng’ennyama y’endiga eweweevu.

8. Oyooyoota ne cilantro era oweereze ng’oyokya.