Enkola z'amagi ez'amangu era ennyangu

Ebirungo:
- amagi 2
- ekijiiko kimu eky’amata
- Omunnyo okusinziira ku buwoomi
- Entungo enjeru okusinziira ku buwoomi
- li>
- Ekijiiko kimu eky’obutungulu obutemeddwa
- Ekijiiko kimu eky’entungo ezitemeddwa
- Ekijiiko kimu eky’ennyaanya ezitemeddwa
- ekijiiko kimu ekya green chili, ekitemeddwa
- Ekijiiko 1 eky’amafuta
Okuteekateeka:
- Mu bbakuli, kwata amagi n’amata wamu okutuusa lwe bikwatagana obulungi. Siikirira omunnyo n’entungo enjeru; kiteeke ku bbali.
- Fugumya amafuta mu ssowaani etakwata ku muliro ogwa wakati. Oluvannyuma ssaako obutungulu, entungo, ennyaanya ne green chili. Sauté okutuusa lwe biba biweweevu.
- Yiwa omutabula gw’amagi mu ssowaani oleke guteeke okumala sekondi ntono.
- Nga okozesa ekiso, situla mpola empenda ng’owanirira ekibbo okutuuka ku leka eggi eritafumbiddwa likulukule okutuuka ku mbiriizi.
- Omelet bw’eba eteekeddwa nga tewali ggi lya mazzi lisigaddewo, likyuse ofumbe okumala eddakiika endala.
- Sserengesa omelet ku ssowaani era oweereze nga bbuguma.