• Omuceere gwa Basmati - ekikopo 1
• Ghee oba amafuta - ebijiiko bibiri ku 3
• Omuceere omubisi - ebijiiko bibiri ku 3 (ebitemeddwa obulungi)
• Ensigo za kumini - akajiiko kamu
• Enniimu - 1
• Eby’akaloosa byonna - kaadi 1 eya kitaka, cloves 4, entungo 7 ku 8 n’omuggo gwa siini ogwa yinsi emu
• Omunnyo - 1 tsp (okuwooma)

Endagiriro

Okwetegekera:

• Oyoza omuceere era onaabe bulungi. Zinnyike mu mazzi okumala ekitundu ky’essaawa.
• Sekula amazzi agasukkiridde okuva mu muceere oluvannyuma.

Okukola:

• Bugumya ghee mu wok oba endala yonna ebikozesebwa mu kufumba n’okusooka okufuuwa ensigo za kumini.
• Oluvannyuma ssaako n’eby’akaloosa bino wammanga ebijjuvu – omuggo gwa cinnamon, black pepper, clove ne green cardamom. Saute okumala eddakiika endala ntono okutuusa lw’ewunya.
• Kati ssaako omuceere ogunnyikiddwa otabule bulungi okumala eddakiika 2. Ku kyo olwo oteekemu ebikopo 2 eby’amazzi, n’ogobererwa omunnyo n’omubisi gw’enniimu.
• Byonna bitabule bulungi ddala era omuceere guleke okumala eddakiika 5 okebere oluvannyuma. Kebera oluvannyuma.
• Ddamu obikke omuceere ofumbe okumala eddakiika endala 5. Ddamu okebere oluvannyuma. Omuceere gukyali tegufumbiddwa okuyita mu kale guleke gufumbe okumala eddakiika endala 3 ku 4.
• Kebera omuceere era ku mulundi guno ojja kulaba omuceere ogufuukuuse nga teguliimu mazzi mu kibya.
• Omuceere gufumbiddwa okuyita mu era nga gwetegefu okuweebwa.

Okugabula: