• ekikopo 1 / 200g White Basmati Rice (okunaaba bulungi & oluvannyuma okunnyika mu mazzi okumala eddakiika 30 n’oluvannyuma okusengejja)
• Ekijiiko 3 Amafuta g’okufumba
• 200g / ebikopo 2 (ebipakiddwa mu ngeri etali nnywevu) - Obutungulu obutonotono
• Ekijiiko 2+1/2 / 30g Entungo - nga zitemeddwa bulungi
• 1/4 ku 1/2 Ekijiiko kya Chili flakes oba okuwooma
• 150g / Ekikopo 1 ekya Green Bell Pepper - Sala mu bikuta bya yinsi 3/4 X 3/4
• 225g / Ebikopo 3 Enseenene za Button Enjeru - ezisaliddwa
• Omunnyo okusinziira ku buwoomi (Nyongeddeko omugatte 1+1/4 Teaspoon of pink Himalayan Salt)
• Ekikopo 1+1/2 / 350ml Omubisi gw’enva endiirwa (LOW SODIUM)
• Ekikopo 1 / 75g Obutungulu obubisi - obutemeddwa
• Omubisi gw’enniimu okusinziira ku buwoomi (nyongeddeko ekijiiko 1 eky’omubisi gw’enniimu)
• Ekijiiko kya caayi 1/2 Ground Black Pepper oba okuwooma

Onaaba bulungi omuceere emirundi mitono okutuusa ng’amazzi gakulukuta bulungi. Kino kijja kugoba obucaafu bwonna/gunk era kijja kuwa obuwoomi obulungi ennyo/obuyonjo. Oluvannyuma omuceere gunyige mu mazzi okumala eddakiika 25 ku 30. Oluvannyuma fulumya amazzi mu muceere ogaleke gatuule mu ssefuliya okufulumya amazzi gonna agasukkiridde, okutuusa nga geetegese okukozesa.

Bbugumya ekibbo ekigazi. Teekamu amafuta g’okufumba, obutungulu obusaliddwa, akajiiko k’omunnyo 1/4 osiike ku muliro ogwa wakati okumala eddakiika 5 ku 6 oba okutuusa nga langi ya zaabu omutono. Okwongera omunnyo mu butungulu kijja kusumulula obunnyogovu bwayo n’okubuyamba okufumba amangu, kale nsaba tobubuuka. Oluvannyuma ssaako entungo ezitemeddwa, chili flakes osiike ku muliro ogwa wakati oba ogwa wakati-omutono okumala eddakiika nga emu ku bbiri. Kati ssaako entungo ya green bell pepper n’enseenene ezitemeddwa. Enseenene n’entungo bisiike ku muliro ogwa wakati okumala eddakiika nga 2 ku 3. Ojja kwetegereza nti ffene atandika okukola karamel. Oluvannyuma ssaako omunnyo okusinziira ku buwoomi osiike okumala sekondi endala 30. Oluvannyuma ssaako omuceere gwa basmati ogunywezeddwa n’okusengejja, omubisi gw’enva endiirwa ofumbe amazzi gafumbe nnyo. Amazzi bwe gatandika okufumba, olwo obikkeko ekibikka okendeeze ku bbugumu okutuuka wansi. Fumba ku muliro omutono okumala eddakiika nga 10 ku 12 oba okutuusa ng’omuceere gufumbiddwa.

Omuceere bwe gumala okufumba, bikkula ekibbo. Fumba nga tobikkiddwa okumala sekondi ntono zokka okugoba obunnyogovu bwonna obusukkiridde. Ggyako ebbugumu. Oluvannyuma ssaako obutungulu obubisi obutemeddwa, omubisi gw’enniimu, akajiiko kamu n’ekitundu aka black pepper akaakasiddwa era otabule NNYO okuziyiza empeke z’omuceere okumenya. TOSUSINGA OKUTABULA OMUKWANO OBWAKADDE BIJJA KUFUKA MUSHY. Bikkako ogireke ewummuleko okumala eddakiika 2 ku 3 obuwoomi butabuse.

Gabula ng’oyokya n’oludda lw’oyagala ennyo olwa puloteyina. Kino kikola SERVINGS 3.