Ebirungo:

• ekikopo 1 moong dal
• ebikopo 2 eby’amazzi
• ekijiiko 1 eky’omunnyo
• 1/2 ekijiiko kya butto wa chili omumyufu
• 1/2 ekijiiko kya butto w’entungo
• 1/2 ekijiiko kya chaat masala
• ekijiiko kimu eky’omubisi gw’enniimu

Moong dal chaat mmere ya Buyindi ewooma ate nga nnungi ku nguudo. Kikolebwa ne moong dal omubisi era nga kiwoomerwa n’eby’akaloosa ebiwunya. Enkola eno eya chaat ennyangu etuukira ddala ku mmere ey’akawungeezi ey’amangu oba ng’emmere ey’oku mabbali. Okukola moong dal chaat, tandika n’okunnyika moong dal okumala essaawa ntono, olwo n’osiika mu deep-fry okutuusa lw’efuuka crispy. Mansira omunnyo, butto wa chili omumyufu, butto wa turmeric, ne chaat masala. Malako n’okusika omubisi gw’enniimu omuggya. Ye mmere ey’akawoowo ewooma ate nga nnyangu era nga ekakasa nti ejja kuba ya hit!