Ebirungo

• ekikopo 1 eky’ebikoola bya coriander ebibisi
• Ekikopo 1/2 eky’ebikoola bya mint ebibisi
• 1-2 green chilies (tereeza okusinziira ku buwoomi)
• ekijiiko kimu eky’omubisi gw’enniimu
• ekijiiko kimu/2 eky’ensigo za kumini
• Omunnyo okusinziira ku buwoomi
• Amazzi nga bwe kyetaagisa

Ebiragiro

Okukola chutney eno eya kiragala ennyangu era eyangu, tandika n’okunaaba obulungi ebikoola bya coriander ne mint ebipya. Ggyawo ebikoola byonna ebinene okukakasa nti bikwatagana bulungi.

Mu blender oba chutney grinder, ssaamu ebikoola bya coriander, ebikoola bya mint, green chilies, omubisi gw’enniimu, ensigo za cumin, n’omunnyo. Teekateeka omubisi gw’enjuki ogwa kiragala okusinziira ku by’akawoowo by’oyagala.

Oteekamu amazzi amatono okuyamba okutabula ebirungo bino obulungi. Blend okutuusa lw’otuuka ku paste ennungi. Sekula wansi ku mabbali nga bwe kyetaagisa okuyingizaamu ebirungo byonna.

Woomerwa chutney era otereeze omunnyo oba omubisi gw’enniimu nga bwe kyetaagisa. Bw’omala okufuna akawoowo k’oyagala, kyusa chutney mu bbakuli.

Chutney eno eya kiragala eyakaayakana etuukira ddala ku sandwiches, nga dip ku snacks, oba wadde nga condiment n’emmere gy’oyagala. Ebisigadde byonna bitereke mu kibbo ekiziyiza empewo okuyingira mu firiigi okumala wiiki emu.