Enkola ya Asparagus ya Salmon eya Pan emu

EBIKOLWA
Ku Salmon ne Asparagus:
- 2 lbs salmon filet, osalemu mukaaga 6 oz portions
- 2 lbs (2 bunches) asparagus, enkomerero ezirimu obuwuzi ziggiddwawo
- Omunnyo n’entungo enjeru
- 1 Tbsp amafuta g’ezzeyituuni
- 1 enniimu entono, esaliddwamu empeta okusobola okuyooyoota
Ku Butto w’Enniimu-Entungo-Omuddo:
- ekikopo 1⁄2 (oba 8 Tbsp) butto atalina munnyo, agonvuwa (*laba ekiwandiiko ekigonza amangu)
- 2 Tbsp omubisi gw’enniimu omuggya (okuva mu lumonde 1 omutono)
- 2 ebikuta by’entungo, ebinywezeddwa oba ebitemeddwa < li>2 Tbsp za parsley empya, ezitemeddwa obulungi
- 1 tsp omunnyo (twakozesa omunnyo gw’ennyanja)
- 1⁄4 tsp black pepper