Enkola ennyangu eya Kerala Style Enkoko Curry Recipe
- Enkoko (ചിക്കൻ) - 1200gm (eyozeddwa)
- Amafuta g’okufumba (എണ്ണ) - Ebijiiko 4
- Obutungulu (സവോള) - 4 Nos (Medium size) / 400gm
- Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 2 Nos
- Ekizigo ky’entungo n’entungo (ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി അఴ ്ചത്) - Ebijiiko 2
- Omunnyo (ഉപ്പ്) - Ekijiiko 11⁄2< /li>
- Powder ya Turmeric (മഞ്ഞൾപൊടി) - Ekijiiko kya caayi 1⁄4
- Powder ya Coriander (മല്ലിപ്പൊടി) - Ebijiiko 2
- Chilli Powder കുപൊടി) - Ekijiiko 3⁄4
- Enkoko Masala (ചിക്കൻ മസാല) - Ekijiiko 1
- Ennyaanya (തക്കാളി) - 1 Nedda
- Amazzi (വെള്ളം) - 11⁄2 (360ml)
- Ebikoola bya Curry (കറിവേപ്പില) - Amatabi 2
- Powder ya Entungo Enzirugavu (കുരുമുളക് പൊടി) - Akajiiko ka Caayi