EBIKOLWA: < \/strong>< \/p>
- 2 libras de bife de flanco cortado contra el grano en rodajas finas < \/li>
- 2 pimientos cortados en trozos pequeños < \/li>
- 1 cebolla enkulu < \/li>
- 3 dientes de ajo picados 1 / 2 eby’okulya ebiyitibwa jengibre picado < \/li>
- 6 cucharadas de aceite (1 / 3 para adobar, 1 / 3 para omunnyo el bistec, 1 / 3 para omunnyo verduras) < \/li>
- 1 y 1 / 2 cucharadas de miel < \/li>
- 1 / 2 cucharada de condimento para pollo (sustituto de condimento para todo uso) < \/li>
- Pellizco de pimienta negra ekika kya machacada para adobar y engrudo < \/li>
- 1 / 2 taza de agua < \/li>
- 2 cucharadas de salsa de soja (1/2 ligera y 1/2 oscura) < \/li>
- 3 cucharadas de almidón de maíz (1 / 2 para adobar, 1 / 2 para engrudo) < \/li>
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ebiragiro < \/p>
- Okuvuga ku nnyanja okutambula obulungi 20-30 minutos antes de cocinar. < \/li>
- Olukiiko olufuzi olwa fuego medio, agregue aceite, espere hasta que el aceite esté bien caliente y ponga e bistec por lotes, extiéndalo en la sartén durante 2 minutos en cada lado, para obtener un dorado / caramelización. < \/li>
- Transfiera el bistec cocido a un tazón para ekiziyiza la cocción. Repita este proceso hasta que todo el bistec este cocido. < \/li>
- Proceda a cocinar las verduras en un wok agregando el aceite restante al wok a fuego alto. Agregue el ajo y el jengibre restantes, la pimienta negra machacada y la sal, revuelva y cocine durante menos de 30 segundos. Agregue las verduras y cocine a su gusto nga bwe kiri. cruje / hecho-ess, okukuba ebifaananyi (hecho-ess). < \/li>
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Ebiwandiiko: Cociné las verduras tewali superando 1 minuto. Agregue el engrudo (okugatta kwa agua, almidón de maíz, salsa de soja, ajo y jengibre), revuelva hasta que espese. Agregue el bistec cocido y revuelva para okugatta. Okuwummula el wok del fuego y sirva con arroz. < \/p>
