Ebibala Ebizigo Chaat mu Hyderabadi Style

Ebirungo:
- Doodh (Amata) 500ml
- Ssukaali 1⁄2 Ekikopo oba okuwooma
- Kawunga ka kasooli 3 tbs
- Doodh (Amata) 3 tbs
- Khoya 60g
- Ekizigo ekikopo 1
- Apoo esaliddwamu ebitundu 2 ebya wakati
- Cheeku (Sapodilla) esaliddwamu ebitundu 1 Ekikopo
- Emizabbibu giggyiddwamu ensigo & gisaliddwa ekitundu 1 Ekikopo
- Ebijanjaalo ebisaliddwa 3-4
- Kishmish (Zababbi) nga bwe kyetaagisa
- Empiso (Ettiini enkalu) . esaliddwa nga bwe kyetaagisa
- Badam (Amanda) esaliddwa nga bwe kyetaagisa
- Kaju (Cashew nuts) esaliddwa nga bwe kyetaagisa
- Khajoor (Dates) esaliddwamu ensigo & esaliddwa 6-7< /li>
Endagiriro:
- Mu ssowaani, ssaamu amata, ssukaali, tabula bulungi & ofumbe.
- Mu kabbo akatono , ssaako obuwunga bwa kasooli, amata & tabula bulungi.
- Kati ssaako akawunga ka kasooli akasaanuuse mu mata, tabula bulungi & ofumbe ku muliro omutono okutuusa lwe bugonvuwa (eddakiika 2-3).
- Transfer to a ebbakuli, ssaako khoya & tabula bulungi.
- Bikka kungulu ne cling film & leka enyogoze mu firiigi.
- Ggyawo cling film, ssaako cream & whisk okutuusa nga zigatta bulungi.
- Oteekamu obulo, sapodilla, emizabbibu, ebijanjaalo, zabbibu, ettiini enkalu, amanda, entangawuuzi, ensukusa & zizinga mpola.
- Teeka mu firiigi okutuusa lw’ogenda okugabula.
- Oyooyoota n’amanda, ettiini enkalu, entangawuuzi za kaawa, ensukusa & okuweereza nga ziyonjo!