Mu mixer grinder, sena kaawa, amanda, ne pistachios mu butto omunene. Teeka ku bbali.
Mu bbakuli, tabula paneer ensaanuuse, omutabula gw’ebibala ebikalu ebikubiddwa, omunnyo, ne chaat masala. Teekateeka ebirungo okusinziira ku buwoomi. Omutabula guno gujja kukozesebwa ng’ekijjuza paratha.

Twala akawunga k’eŋŋaano enzijuvu (atta) mu bbakuli ennene ey’okutabula. Teekamu amazzi mpolampola osengejje mu bbugumu erigonvu.

Gabanyaamu ensaano mu mipiira egy’obunene obwenkanankana.
Yingirira omupiira gumu ogw’obuwunga mu nkulungo entono.
Teeka ekitundu ku bibala ebikalu era paneer mixture mu makkati g’enkulungo.

Leeta empenda z’obuwunga obuzingiddwa ng’oyolekera wakati okubikka ddala ekijjulo. Nnyiga empenda wamu okusiba.
Fala mpola omupiira gw’obuwunga ogujjudde n’emikono gyo.
Ddamu guyiringisize mu nneekulungirivu, okukakasa nti ekijjuza kigabanyizibwa kyenkanyi era nga paratha eri mu buwanvu bw’oyagala.

Bbugumya tawa oba griddle ku muliro ogwa wakati.
Teeka paratha eyayiringisibwa ku tawa eyokya.
Fumba okumala eddakiika nga 1-2 okutuusa ng’ebiwujjo bitandika okulabika ku ngulu.
Fuula paratha era tonya ghee oba amafuta ku ludda olufumbiddwa.
Nyiga wansi mpola n’ekyuma ekiyitibwa spatula ofumbe okutuusa ng’enjuyi zombi zifuuse zaabu, osseeko ghee oba amafuta amalala nga bwe kyetaagisa.

Bw’omala okufumba, kyusa paratha y’ebibala ebikalu ku ssowaani.
Gabula ng’oyokya ne yogati oba pickle