Ebbaala za Granola ezikoleddwa awaka

Ebirungo:
- 200 gm (ebikopo 2) oats (oats ow’amangu)
- Amanda 80 gm (ekikopo 1⁄2), nga gatemeddwa
- 3 tbsp butto oba ghee
- 220 gm (3⁄4 cup) jaggery* (kozesa 1 ekikopo kya jaggery, bw’oba tokozesa ssukaali wa kitaka)
- 55 gm (1⁄4 ekikopo) ssukaali wa kitaka
- 1 tsp ekirungo kya vanilla ekirongoofu
- 100 gm (ekikopo 1⁄2) ensukusa ezitemeddwa n’eziteekeddwa mu binnya
- 90 gm (ekikopo 1⁄2) za zabbibu
- 2 tbsp ensigo z’omuwemba (eky’okwesalirawo)
Enkola:
- Siiga essowaani y’okufumba eya 8′′ ku 12′′ ne butto, ghee oba amafuta agataliimu kawoowo era ogiteekeko layini n’olupapula lw’amaliba.
- Mu ssowaani eriko wansi enzito, yokya oats n’amanda okutuusa lwe bikyuka langi ne bivaamu akawoowo akayokeddwa. Kino kisaana okutwala eddakiika nga 8 ku 10.
- Nga tonnaba kufumbisa oveni ku 150°C/300°F.
- Mu ssowaani, teekamu ghee, jaggery, ne brown sugar era jaggery bw’emala okusaanuuka, ggyako omuliro.
- Tabula mu vanilla extract, oats n’ebibala byonna ebikalu otabule bulungi.
- Tusa omutabula mu bbakuli etegekeddwa era otebenkedde ekifo ekitali kyenkanyi n’ekikopo ekipapajjo. (Nkozesa ekyuma ekikuba roti.)
- Fumba mu oven okumala eddakiika 10. Kiriza okunnyogoga katono osalemu rectangles oba squares nga okyabuguma. Oluvannyuma lw’embaawo okunnyogoga ddala, osobola okusitula ekitundu n’obwegendereza n’oluvannyuma n’oggyamu n’endala.
- Olina okukozesa jaggery mu nkola ya block so si jaggery ya pawuda okufuna obutonde obutuufu.
- Osobola okulekawo ssukaali wa kitaka bw’oba oyagala granola yo obutawoomerera nnyo, naye granola yo mpozzi nga efuukuuse.