Ebirungo:

• Baisan (obuwunga bwa Gram) obusekuddwa Ebikopo 4
• Omunnyo gwa pinki ogwa Himalayan 1 tsp oba okuwooma
< li>Zeera (ensigo za kumini) eyokeddwa & enywezeddwa 1⁄4 tsp
• Ajwain (Ensigo za Carom) 1⁄4 tsp
• Soda 1⁄2 tsp
• Amazzi Ebikopo 2 & 1⁄4 oba nga bwe kyetaagisa
• Amafuta g’okufumba ebijiiko 2
• Amafuta g’okufumba ag’okusiika
• Amazzi agookya nga bwe kyetaagisa
• Ssukaali ebijiiko 2
< li>Lal mirch (Red chilli) enywezeddwa ekijiiko 1
• Saunf (ensigo za Fennel) ezibetenteddwa ekijiiko 1⁄2

Ebiragiro:

-Oteekamu amafuta g'okufumba & whisk okutuusa nga gakwatagana bulungi.

-Mu wok,bugumya cooking oil & fry ku muliro omutono okutuusa nga zaabu.

-Ggyayo & gireke giwummule okumala eddakiika 10.

-Ddamu okusiika okutuusa nga zifuuse crispy & golden brown.

-Bireke binyogoze ddala.

Engeri y’okutereka Phulkiyan: -Osobola okutereka phulkiyan ensiike mu nsawo ya zip lock okumala wiiki 3 mu firiiza oba wiiki 2 mu firiigi. -Mu bbakuli,ssaamu amazzi agookya,phulki ezisiike,bikkako & zireke zinnyike okutuusa lwe zigonvu olwo ziggye mu mazzi n’onyiga mpola okuggyamu amazzi agasukkiridde & ziteeke ku bbali.