Apricot Delight, Omuntu
- Ebirungo:
Tegeka Apricot Puree:
-Sukhi khubani (Apricots enkalu) 250g (okunaaba bulungi & okunnyika ekiro)
-Ssukaali 2 tbs oba okuwooma
Tegeka Custard:
-Doodh (Amata) 750ml
-Ssukaali 4 tbs oba okuwooma
-Custard powder 3 tbs
-Vanilla essence 1⁄2 tsp
Tegeka Cream:< br />-Cream 200ml (1 Cup)
-Ssukaali ow’obuwunga 1 tbs oba okusinziira ku buwoomi
Okugatta:
-Ebitundu bya keeki ebya bulijjo
-Amamanda ga apricot mu kifo ky’amanda: Amanda
-Pista (Pistachios) sliced - Endagiriro:
Tegeka Apricot Puree:
-Okuggyamu ensigo za apricots ezinnyikiddwa & ziteeke mu ssowaani.
-Oteekamu ekikopo 1 eky'amazzi,ssukaali ,tabula bulungi & ofumbe ku muliro omutono okumala eddakiika 6-8.
-Ggyako ennimi z'omuliro,mash bulungi ng'oyambibwako masher & oteeke ku bbali.
-Deseed the apricots and keep the hard kernels aside and menye ebikuta ng’oyambibwako omusala.
WETEGEREZE: Apricots ezifumbiddwa osobola okuzitabula ng’oyambibwako blender y’omu ngalo.
Tegeka Custard:
-Mu ssowaani,ssaamu amata,ssukaali,custard powder,vanilla essence & whisk well.
-Kika ennimi z'omuliro & ofumbe ku muliro omutono okutuusa lwe zigonvuwa.
-Leka enyogoze.
Tegeka Cream:
-Mu bbakuli ,add cream,sugar,whisk well & set aside.
Okuŋŋaanya:
-Mu ssowaani y'okugabula,ssaako & saasaanya apricot puree etegekeddwa,plain cake slices,ebizigo ebitegekeddwa,pricot puree etegekeddwa,custard etegekeddwa,plain cake slices,pricot puree etegekeddwa,ebizigo ebitegekeddwa & custard etegekeddwa.
-Yooyoota n’amanda ga apricot,pistachios & serve chilled!