• 2 Esslöffel Olivenueleg oder Geméisueleg
• 1 Zwiebel
• Knuewelek, 4 Zänn
• 1 Esslöffel gerappte Ingwer
• Salz fir ze schmaachen
• 1/2 Teelöffel Schwaarz Peffer
• 1 Teelöffel Kumin
• 1 Teelöffel Currypulver
• 2 Teelöffel Garam masala
• 4 kleng Tomaten, gehackt
• 1 Dosen (300 g drainért) Kichererbussen,
• 1 Dose (400 ml) Kokosnoss Mëllech
• 1/4 Bunch frësche Koriander
• 2 Esslöffel Limetten/Zitrounejus
• Räis oder Naan fir ze servéieren

1. An enger grousser Pan Hëtzt 2 Esslöffel Olivenueleg. Huelt de gehackte Zwiebel derbäi a 5 Minutten frittéiert. Füügt gehackte Knuewelek, geraftem Ingwer a kachen fir 2-3 Minutten.

2. Füügt d'Kumin, de Kurkuma, de Garam Masala, d'Salz a Peffer derbäi. 1 Minutt kachen.

3. Huelt gehackte Tomaten derbäi a kachen, heiansdo réieren, bis mëll. Ongeféier 5-10 Minutten.

4. Chickpeas a Kokosnoss Mëllech dobäi ginn. Bréngt d'Mëschung zu engem Kachen, reduzéiert dann d'Hëtzt op mëttel- niddereg. Simmer fir 5-10 Minutten. Bis liicht verdickt. Iwwerpréift d'Gewierz a füügt méi Salz derbäi wann néideg.

5. Maacht d'Hëtzt aus a rührt gehackte Koriander an Zitrounejus eran.

6. Serve mat Rais oder Naan Brout.