Ingredienten:

• 1 ganz Tierkei
• 2 Tassen Broutkribbelen
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Sellerie Stiele , gehackt
• 1/4 Coupe Petersilie, gehackt
• 1 Teelöffel Salbei
• 1 Teelöffel Thymian
• 1/2 Teelöffel schwaarz Peffer< /li>
• 1 Coupe Poulet Bouillon
• Salz no Goût

Instruktioune:

1. Ären Uewen op 325°F virhëtzen (165°C).
2. An enger Bratpfanne, d'Zwiebelen an d'Sellerie frittéieren bis se mëll sinn.
3. An enger grousser Schossel, Broutkréien, frittéiert Zwiebel a Sellerie, Petersilie, Salbei, Thymian mëschen. , Peffer a Salz.
4. Lues a lues Pouletbouillon derbäi, bis d'Mëschung feucht, awer net naass ass.
5. Fëllt d'Türkeihöhle mat der Broutmëschung.
6. Plaz d'Tierkei an enger Bratpfanne an iwwerdeckt mat Folie.
7. Roten am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 13-15 Minutten pro Pound, d'Folie fir déi lescht Stonn ewechzehuelen fir datt d'Haut brong gëtt.
8. Kontrolléiert d'intern Temperatur fir sécherzestellen datt se 165°F (75°C) am décksten Deel vun der Broscht erreecht.
9. Loosst d'Tierkei 20 Minutte raschten ier se geschnidden.